第469章 准备摆摊（1 / 2）

顾左花了三天，总算准备好了摆摊时候要用的一应简易装备。

不锈钢冷藏保温箱目前还处于呈现在图纸阶段，不过有了这么个思路，替代品也好找。

他又是干的每天出门跑腿的活，到处走走看看，觉得能用上的就收集起来，没花多少钱就差不多凑齐了。

东西凑齐，摆摊试行也就提上日程。

白天两人照旧去上班，孟美芝忙完了壹号院的一应工作后，下午午休起来，也开始了她的兼职。

夏天水果种类真不少。

壹号院里本身就栽种了一些常见的苹果梨子桃杏等，后院菜地那边甚至还栽了几棵西瓜甜瓜。

在宋宴宁看来，就连黄瓜也可以算是水果的一种。

黄瓜单用凉粉来拌可能少了些滋味，但可以加酸奶啊。

酸奶是这两年刚时兴起来的，应该还没有多少人想着可以往里面加一些水果之类的佐料搭配起来吃。

前两天去了红妆处理工作，今天宋宴宁就打算在家休息，劳逸结合。

她都计划好了，上午起得晚，吃完早饭就去书房画上两笔，下午午休起来溜猫逗狗摆烂休息。

在后院把小毛崽子们玩得吐着舌头也跟着摆烂后，宋宴宁回到前院喝水的时候听见厨房里蒋婆婆和孟美芝的说话声，她就拿着水杯溜达进去了。

孟美芝干活一向麻利，这会已经把凉粉煮好放到冰箱冷藏室等着冷却成型，正在水池边上洗水果。

蒋婆婆则是在给水果削皮。

两个人边干活边说着话，都是一脸的轻松闲适。

宋宴宁放下杯子打开冰箱看了看，两个不锈钢盆里透明的凉粉已经微微定型，想来再过一会，就能吃了。

于是她决定等一会，争取当今天第一位试吃员。

“孟大姐，一共几种水果啊？”

“苹果，梨，桃子有两种，水蜜桃和黄桃，还有西瓜跟甜瓜，葡萄还不行，看样子还得等几天才能熟。现在一共是六种。”

宋宴宁摸了摸下巴，这种类老实说有点少。

不过这年头冷链什么的还都没发展起来呢，在北方能吃到的南方水果，也就香蕉，菠萝一类，趁着表皮发青还没完全成熟的时候摘下来，运到北方也就差不多已经成熟了，

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。但损耗率依旧不小。是以南方的水果在帝都这边卖的非常贵，一般的菜市场小商店都没有，基本只能在大的商场或者供销社才能买到。

增加水果种类，就不太能行得通了。

那就只能多搞一些花样了。

想到这，她就起身出了餐厅跟厨房中间的小储藏室。

零食她很少吃，不过也有偶尔嘴馋的时候。

在储藏室里东翻翻西找找，最后总算找出来几样能用的。

孟美芝抬头就见她拎了大包小包的东西出来，“宴宁你这是？”

宋宴宁把手里的一小袋红豆递过去，“孟大姐，麻烦你把这个煮一煮，要煮的豆子不烂，还要彻底软了才行，对了，最后再加点红糖或者蜂蜜什么，弄成甜口的。”

孟美芝：“……”这是在为难她老孟！

为难归为难，她还是伸手接过来，开始琢磨怎么完成雇主的要求了。

宋宴宁把手上提着的另外几样东西放下，红枣和葡萄干用面粉洗干净表面的灰尘后放到外头晒干表面的水分。ωωw.cascoo.net

山楂片被她装到塑料袋用擀面杖压碎，最后再一样样盛好。

花了一个多小时，孟美芝总算是把宋宴宁想要的蜜豆给折腾了出来，撒了红糖和一点蜂蜜，豆子有些粘连，直接吃一口也味道很好。

看冰箱里的凉粉已经差不多成型，她就拿出来三个广口小碗，把凉粉切了三小块出来盛碗里，又用水果刀在碗里横着几刀竖着几刀切成小块，然后分别加入几种水果，山楂碎，红枣碎，葡萄干和刚熬好放凉的蜜豆，蒋婆婆那碗质地硬的水果放得少，不过多放了两勺蜜豆。

她一手一碗端给蒋婆婆和孟美芝，“当当当当，超豪华凉粉水果捞，尝尝味道怎么样？”

两人忙放下手里的工作把碗接过去，低头就见碗里一片花花绿绿。

蒋婆婆：“摆得还怪好看。”

孟美芝看着摆得跟花一样的各色水果和佐料，跟着点点头，“这弄得我都不忍心给弄乱了。”

“不行，拌一拌才好吃，一口能吃好几种。”宋宴宁说着已经端起剩下那碗，拿勺子飞快拌成大杂烩，然后舀了满满一勺吃下去。

一时间甜的酸的软的硬的夹杂着凉粉冰冰凉凉

。的味道齐齐在口腔内爆开，“好吃！”

虽然没啥技术含量，不过还是要给自己一个大拇指！

蒋兰惠和孟美芝吃了一口后也赞不绝口。

行了，又成功俘获老人和中老年女性。

不说别的，至少宋宴宁是很看好这门生意的。

所有工作都忙活完也差不多到了傍晚。

食材一一装好后，宋宴宁和蒋婆婆退出，把厨房留给孟美芝来做晚饭。

等到晚饭做好，宋招娣和顾左也差不多下班到家了。