酱料生意(2 / 3)
船管事,而是鲁大山。
魏城让魏磊把推车推回去,还让他回去告诉周元他午饭就不回去吃。
魏磊是个汉子,也不可能单独和周元吃午饭,魏城给他十文钱让他去吃面条,魏磊倒是没接,他说:“嫂子应该煮了午饭,我打包回村里吃就好。”
魏城也不说什么了,了解魏磊脾气,就同意了。
魏城就一人去见船老板。
穿过两条街,到了酒楼食肆林立商街,两人上二楼,推开二楼包厢,船老板一人坐在里面等着,桌上还点了一桌食物。
船老板道:“魏老板,午饭没吃吧,顾某点了些菜,我们边吃边谈。”
魏城:“谢谢顾老板,那魏某不客气了。”
两人边吃边谈。
船老板也直接说明,要购买酱料,“魏老板,你家酱料怎么卖?”
路上过来时候,他随意搭话聊天,从鲁大山嘴里知晓船老板为什么会来买他家酱料。
原因是鲁大山他们用大酱蘸干粮吃,还用大酱来炒菜,然后几人围在一起吃的津津有味,大酱的香味太香,引来在船舱吃饭的船老板和管事,他们买了鲁大山一小瓶大酱和辣椒油回去炒菜吃,炒出来的菜更好吃,单单酱汁拌饭都很好吃。
船老板是做买卖的,他走南闯北搜罗不少奇货,才有了如今的家底,这一吃就有了主意。
大酱和辣椒酱价格,船老板应该也从鲁大山那里问了。
魏城报出价格:“大酱十六文一斤,辣椒油三十文。”
船老板知道价格,这个价格和鲁大山他们买到的价格一样,他要预定的量很大,不可能以这个价格买的。
“魏老板,说实在的,我是做生意的,购买酱料也是做买卖,做买卖,那就不会只买十斤八斤,而是上百斤上千斤。你给出的价格是零售价格,总不能买个上百斤还是以零售价格购买吧?”
魏城直接说:“顾老板也应该从鲁大山那边知道价格,当初卖给鲁大山的价格低是看在他们是客人份上,酱料原本就做好的,匀些给他们又不是赚他们的钱。”
“要是把酱料当买卖来做就不一样,大批量酱料耗费人力物力这都要成算的,我总不能让自己白做工,那卖不卖酱料都无所谓。”
船老板沉吟片刻,道:“若魏老板不做酱料买卖如果,我要买酱料配方,不知魏老板可否卖?”
魏城轻笑道:“顾老板应该看到我家摊档的生意好,酱料是最重要的原因,要魏某卖配方,那就是让魏某自己断了自己的买卖。自断生计之事,想必顾老板也不会做吧?”
言下之意,不会卖。
船老板考量着,魏城继续道:“酱料可不止做大饼味道好,用来做菜也能做出好吃的菜,酒楼和食肆也能用的上。”
船老板笑了,都是明白人。
他还以为魏城不懂做买卖,大材小用用酱料来做大饼,不懂将酱料售卖到酒楼食肆里,原来不是他不懂。
“魏老板既然知道酱料用途,为何没有与酒楼食肆合作,做酱料买卖不是比卖大饼赚的多?”
“家舍简陋,若做大,腾不开位置。”魏城没解释太多。
船老板也不是多事之人,“若预定三百多斤,价格是否再少些?”
魏城:“就是这个价格,童叟无欺。”
他做生意准则,就是如此。
船老板还想说什么,魏城后面把他的话挡住了。
“我这酱料买半成品,一斤六文钱,再从半成品添各种香料和食用油,这一添加成本可想而知,顾老板是做买卖的,都应该能算的出成本,我以这个价格卖给顾老板,绝对不会高。”
最后,船老板定了三百斤酱料,和一百斤辣椒油,装酱料坛子自备,三天交货。
当初买的半成品酱料也要六文钱一斤,自己再添加调制,成本也要增加,卖十六文一斤确实没赚多少。
魏城考虑买黄豆自己做,但这次不行,家里没地方做。
魏城去了趟卖大酱的店铺,卖大酱的店家都认得魏城,这可是大主顾,以前酱料一天就卖上个几斤才能赚十几二十文,有魏城这位大主顾,店铺里赚的多了,家里也能吃上几顿好的。
“我家大酱是不错吧,这次要多少斤?”
“这次要三百斤。”他都忘记店铺是否有三百斤大酱,要是没有他得自己做,时间更紧。
“三百斤?!”都被这个数目给吓到了。
“可有货?”
店家赶忙道:“有有有,刚做成一批,若早两天确实没有。不过,今天只能卖给你两百斤,还有一百斤得明天才有货。不知道你还要不要。”
“我买这么多,价格能不能优惠些?若是不能,我去别家买。”魏城没说要,先谈价格。
店家一咬牙,“少200文,不能再少。”
“可以!”魏城直接给定金。
店家道:“一会就送过去。哎,我忘了,装大酱的瓦缸你得自己准备,瓦缸可不能给你。”
魏城:“”
风水轮流转!
魏城去买了几个能装一百斤重的瓦缸,还买要做几百斤酱料的配料,通通让店家送货上门,买完再回去。
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