第140章 美味的巧克力蛋糕(2 / 2)

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为了哄小妹,桑秋只得做些小妹爱吃的纸杯蛋糕。

她打了八个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,再往装蛋黄的碗里倒些白糖,再加进豆油等待融化,倒些纯牛奶搅拌均匀。

低筋面粉过筛,倒进装蛋黄的碗里搅拌均匀。

再准备一点白糖倒进装满蛋清的碗里,用打蛋器打发至白色糊糊状,把三分之一的蛋白倒进蛋黄的碗里搅拌均匀,再倒进装满蛋白的碗里搅拌,再将它们倒在纸杯里,放进烤箱中烤上一个小时。

直到桑念念闻到香味,桑秋再把蛋糕拿出来一个给桑念念吃。

小妹吃到蛋糕乐开了花,还要帮桑秋打下手。

桑秋总不能让小妹干重活,便安排她去切水果,桑念念不愧是学美术的,短短几分钟把水果切出花来,桑秋见了心生喜欢,把水果装盘后端出来。

有了蛋糕和水果,总要做些肉食。

桑秋想到郑如月爱吃炸鸡,恰好前几天家里买了整鸡。

她把鸡拿出来解冻,再切成块,冲出血水后加入牛奶、胡椒粉、再加一勺盐腌制半小时。

倒掉多余的牛奶,打进一个鸡蛋,再倒进面粉。

这时候,门铃突然响起来。

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