第172章开业2（1 / 2）

杨柳想不明白正常，可徐春成自己都想不明白。

难道大家是冲着打折来的吗？可打折的幅度并不是特别大。

再说座位都没有了，这些人还等啥？换家餐厅吃不行吗？

当徐春成让自己的一个手下去询问的时候，对方的回答让他感到意外。

站在门口的顾客回答说：“等一下怕啥？听说这里的菜品跟别的地方不同，特别的有味道，我们就是在吃美食的。

有好东西自然吃的人多，所以等一下没事。”

原来顾客们都这么心有灵犀,知道这里好吃，又不贵，所以宁愿等，以要享受美食，而不是换地方。

其实一开始徐春成还没想明白，为什么有这么多人来吃饭？

后来他才终于想清楚了,这些人就是冲着他的餐厅来的。

听说了,他的餐厅东西好吃,又不贵，于是趁着星期天带着一家人出来享受享受。

反正也花不了多少钱，当然，肯定比家里吃饭贵，但偶尔享受一次，他们还是愿意的。

而来吃饭的很多都是轧钢厂的职工，平常他们就知道徐春成，这个人在厂里工作的时候就很不错。

现在出来开餐厅了，一下子就口碑爆棚，大家也想来体验一下到底究竟有多好吃。

正是因为这种心态，才构成了他餐厅的火爆，还要等才有座位的这种状况。

当他看见都是熟人，赶紧让服务员们搬一些凳子出来，让大家坐，免得站起来难受。

同时在街边摆了几张桌子，来了一个临时的座位。

这样就会减轻屋里的负担。

而大家看见他都满脸对象的说：“徐科长啊。”

虽然他辞职了，现在自己当老板，但大家还是习惯叫他徐科长。

觉得这样亲切，他也愿意别人这样叫自己。

因为别人叫徐科长,就证明他念旧情，而且是认识自己的，这样对自己有好处，一下子就拉近了感情。

所以他特别感谢大家，让服务员们赶紧跟大家倒茶，拿出最优质的服务。

而且，在等着吃饭的时候，他还陪着大家聊天儿，天南地北的说一些比较

。有趣的话，听得大家哈哈大笑。cascoo.net

有他陪着，有说有笑的，时间就过的特别快，就算大家等也感觉不到有多沉闷。

所以不知不觉之间，菜就上来了，虽然时间有点儿长，但大家并没有感觉到。

因为人实在太多，厨房就那么多工作人员,所以也特别忙。

但就算这样，也是需要等的,毕竟中餐不是西餐,菜都是现炒现弄，花的时间比较长。

最后看见厨房实在忙不过来，他自己也进了后厨帮忙去了。

他就是厨师，而且是主厨的师傅，有他出手，自然是更加的不一样。

他都亲自炒菜，员工们看见他出手，而且是那么熟练，炒出的菜又是那么的好吃，个个都佩服的五体投地。

这时候他们的大厨说：“你们别感觉有啥稀奇的啦，咱老板就是大厨，前几天我还专门接受了他的培训。

学习谭家菜，现在我也算是他的徒弟，以后开了连锁店，我就负责专门培训厨师，但不管我招了多少徒弟，老板都是你们的师爷。”

主厨老段一边忙碌一边跟大家讲讲他跟老板之间的故事，听得大家热血沸腾。

都觉得老大这家伙运气太好了，主动教他的厨艺，还主动让他拿高薪，以后还要跟他股份。

这么好的事情全让这家伙赶上了，为此大家对老大是羡慕嫉妒恨。

一般家伙怎么想？老段才不管这么多。

徐春成更是管不到，餐厅火爆，大家很累，所以他对所有后厨的人和餐厅的服务员说：

“我知道，大家都很辛苦，但是我说过，咱的餐厅工资是实行浮动工资制。

除了底薪，奖金上不封顶，餐厅的业界多，你们奖金就拿的多，按照利润的比例拿，就是说如果餐厅赚了1万块钱，我就拿3000块钱发给大家，底薪是另外算，大家觉得不吃亏吧？”

听老板这么一说，大家呼啦一下就有劲了，尤其在那样的年代，刚刚开放，工资并不高，家家的经济条件也不怎么好。

而这些厨师，服务员啥的很多都是从郊区来的，当年四九城的

。郊区并没有开发出来。

依然是农村户口，经济条件依然很差，甚至都还没有满足温饱条件。

所以呀，所以大家听说工资不封顶，可以拿的更多，那种激动的心情，简直是溢于言表。

不过这时候大家出来激动，还很忐忑，不太相信老板说话会真的算话。

他们徐春成在骗人，现在餐厅的生意好，需要他们付出，所以就说好话。

过几天餐厅生意不行了，老板说话就变了，结果他们最后发现自己错了，而且错的很离谱。

第一，从开业的第一天起，餐厅的生意就一直很好，就算没打折了也差不到哪儿去。

总之每天的利润都很丰厚，餐厅就从不愁没有顾客过。

第二，到月底发工资的时候，徐成成兑现了，拿出30%的利润发跟大家做