第325章 肉蛋饺子（2 / 2）

的肉泥，小肉丁也行，看得见肉，吃这才来劲儿。”

“肉蛋饺子。”齐夭夭非常期待地说道。

“行，切肉丁，不剁肉泥。”石榴爽朗的应道，起身出了卧室，在厅堂外先将面和上，醒着！

然后将肉洗干净开始切肉丁，切葱姜蒜，将花椒、八角、大料在火上烤烤，用小擀仗直接碾成粉。

自制的五香粉，烘干的铁锅里倒入些豆油，将葱姜蒜和五香粉、适量的盐放进去。

这盐齐夭夭提纯了一下，不在是黑乎乎的，用着放心多了。

烹出葱蒜香味，这熟好的油，直接淋在切好的肉丁上。

石榴麻溜的又将菘菜切碎了，用香油拌拌，锁住水分。

将肉馅儿和菘菜搅拌在一起，这馅儿就调好了。

面也醒好了，石榴隔着帘子冲卧室喊道，“馅儿调好了。”

“端进来，咱们一起包的快。”陈氏提高声音道。

“是！”石榴应道，将案板、馅儿，面盆都端了进去，放在了炕上。

“认真说起来，这还是咱们第一次吃饺子哎！”齐夭夭说着就要下炕。

“哎哎！儿媳妇你这是要干什么？”陈氏看着站在炕前的齐夭夭问道。

齐夭夭卷着袖子说道，“一起包啊！”