第二百九十二章：试做皮蛋（1 / 2）

陆蕙没忍住笑了出来：“奶，你也太会想了吧，跟皮没关系，也是要腌制的，跟咸鸭蛋差不多。

只不过，咸鸭蛋用泥巴而皮蛋用石灰。”

“这么稀奇，还得用砌墙的石灰啊？那玩意儿烧手，你可得注意点啊。”罗老太担忧的看了一眼陆蕙身后放着的石灰粉，有些不放心。

陆蕙宽慰道：“放心吧奶，我不用手，一会儿用火钳夹。”

“嗯，用火钳好。”

虽然陆蕙说了怎么做，但杏子依旧没听明白皮蛋是啥啊？

她抬着小脸问：“姑娘，你还没说皮蛋腌好了是什么样呢？怎么吃啊？”

陆蕙点了点杏子的额头：“跟着本姑娘倒是把你养成了小吃货。”

罗老太也笑了：“大吃货带着小吃货，那不是正正好，还能做个伴呢！”

杏子脸色一红，不好意思的扭过头。

陆蕙看她害羞了，赶紧打岔说回皮蛋：“这个皮蛋啊跟咸鸭蛋是完全不一样的口感，咸鸭蛋还要煮，皮蛋被石灰烫熟了剥开就能吃。”

“哇，这么神奇啊？”杏子顾不上含羞，忍不住惊叹。

“那可不，皮蛋口感跟...”吃果冻差不多，陆蕙突然急刹车，果冻也不算这时候的东西，她不能这么形容...

而且，说到果冻吧，她又不免想起自己跟宋子衡缠绵悱恻的吻来。

陆蕙摇摇头，觉得自己魔怔了。

咋说个皮蛋还能想到那个吻呢，这得带着多大的味儿啊....

杏子和罗老太听她话说了一半停住没了后文，顿时齐齐问道：“跟什么啊？”

陆蕙这才从思绪里拔出自己的魂儿来。

她继续道：“没跟什么，我不知道怎么形容，反正就是嫩嫩的，还是流心的，半透明状的。

嗯...直接吃可能不太好吃，但凉拌和煮粥那是一绝！”

听完这形容，罗老太直接问：“这么好吃的东西，你干嘛不多做点？五十个咱们吃个三五顿就没了。”

“嘶...那个...奶，我第一次做没把握，先试试吧！

等这五十个做好了，咱们再重新多做点不也一样么。”

罗老太点点头：“嗯，你说的有理。”

陆蕙不再闲聊，端着五十个咸鸭蛋去了旁边坐下，准备开工。

鸭蛋得先喷点白酒消毒，这样才不容易生细菌变质，还有那碱面和茶叶以及盐都得煮成水。

陆蕙取了泥炉子过来，又拿了她的宝贝铜锅出来，这才刚把茶叶倒进去，罗老太就惊得直叫唤：

“不是还有砂锅嘛？怎么把铜锅拿来煮这些乌七八糟的水呢？”

这么宝贝的锅，可不能这么糟践啊。

陆蕙还没说话，罗老太就又对杏子说：“快去把你家姑娘的铜锅收了，去拿个不常用的砂锅给她用！”

这话说的又快又急，唯恐晚一点，陆蕙就往铜锅里倒水。

杏子看了眼陆蕙，最后还是选择听罗阿奶的话，她也觉得姑娘实在糟践那宝贝铜锅。

小丫头连手都不洗了，直接一溜烟跑去厨房翻出来一个大砂锅放在陆蕙脚下，还特意把已经倒入铜锅里的茶叶给倒入砂锅里，才说：

“姑娘，你还是用砂锅吧，这个铜锅我就先收了哈。”

不等陆蕙说话，杏子又端着铜锅跑开了。

留下陆蕙坐在小马扎上无语一笑。

大意了，大意了，以后可不能当着罗老太的面乱用铜锅了。

陆蕙往砂锅里加上盐和碱面再倒入水，静等烧沸。

趁这煮水的功夫她又去后院装了一些稻谷壳出来，又等了半刻钟，砂锅才腾腾的冒着蒸汽。

陆蕙用手绢裹住手，把一锅沸水都倒进了石灰桶里。

瞬间石灰就咕嘟咕嘟的冒起了大泡泡，那带着浓浓石灰味道的雾气飘散不尽。

陆蕙端着砂锅往后退了几步，唯恐这热气熏到脸上，更怕泡泡炸到脸上，那可是要毁容的。

她等了一会儿，待热气稍稍散了，才拿着火钳去搅拌。

掺了茶、碱水的石灰现在成浅褐色的糊糊状，依旧在冒着热气，陆蕙把鸭蛋小心翼翼的放入木桶里轻轻搅拌，待全部沾上糊糊，她才用火钳一个一个的夹出来放入稻谷壳里。

等杏子和罗老太弄完咸鸭蛋时，陆蕙才裹了一半的稻谷壳。

罗老太倒是没那么强的好奇心，但杏子却没有那么好的定性，她恳求着找自家姑娘要了火钳，直接蹲在那里就开始“玩”了起来。

陆蕙却求之不得，她都快被石灰的味道呛晕了...

有人接手，她就可以去喝口水休息下了。

罗老太跟杏子俩人齐齐蹲在廊檐下给皮蛋裹稻谷壳，莫名有爱。

喝完水的陆蕙看着一老一小这个劲头，不自觉的笑了出来，这样的光景有股子岁月静好的模样。

她走到俩人身边，先将罗老太扶起来坐好，见