第187章 情敌上门豆腐盛宴（1 / 2）

她参考了南方地区用来给农田浇灌的水车样式，如果将它缩小后放到圆形机芯中，用旋转的力量来搅动豆子似乎也不是不可以。

不过木质的肯定不行，容易腐朽而且不够锐利。

“或许可以找老六试试，看看他能不能打造出这种铁扇。”

燕玲将自己画好的图纸收好后继续投入到做豆腐的伟大尝试中。

磨成浓浆的豆汁通过细纱布的过滤后加入清水后放到铁锅里煮。

大火煮沸的过程中要不断的搅拌，只有这样豆腐才能成形，她用的是卤水点豆腐。

少量多次地加入，一边搅拌。

这过程需要耗费手臂的力量，燕玲这体格，很快就累得气喘吁吁了，“难怪世界上的人都说，天下有三苦，撑船打铁卖豆腐。”

“好家伙，早知道这么累我就该让陆猎户来做了。”

搅拌之后锅里很快便出现了雪白的豆浆，燕玲用碗打了两碗起来，放入一点白糖让它凉一会。

准备待会给玹儿喝。

豆浆继续熬煮成为了白色凝块倒入了她准备的正方形木头模具中。

玹儿看着娘亲将自己讨厌的黄豆变成了甜甜的豆浆，眼睛瞬间亮了，仰起头喝了一口。

“好甜！”

白色的豆浆还黏在他的小嘴上，像是给小家伙带上了白色的胡须一般可爱滑稽。

眨眼，他已经喝了小半碗了，小肚子都鼓了起来。

“娘亲，这个叫什么？”

“这个叫做豆浆，多喝这个可以长高高喔，以后玹儿每天早上都喝一碗吧。”

如果是豆子，玹儿肯定会拒绝，不过是这个甜甜的豆浆的话，他很快就答应了。

“好啊好啊，玹儿爱喝豆浆，以后长高高了就能帮娘亲干活了。”

燕玲听着他想要长大的愿望，真觉得小孩子才是这个世界上最天真的东西。

等他真正长大了或许还会觉得还是孩童时候最为幸福。

十斤黄豆做出来的豆腐不多，也就只有二十斤左右，燕玲将一半弄成了豆腐脑。

另外的十斤做成豆腐块，豆腐块凝固需要一点时间，但是豆花却是可以现在就吃了。

她准备了一些辣椒剁碎、放入胡椒粉、香菜、盐、芝麻粒等调成了一大碗。

浇上热油。

“滋滋滋……”的声音响起，喷香的味道就是隔着院门都传到了外面去。

辣椒伴豆花吃，又香辣又有一股豆子的甘甜。

还不等陆灏回来，她已经吃了一碗。

玹儿吃不了辣的，所以给他的那碗豆花里依旧是糖。

到了晚上，院子里的豆腐块也凝结好了，取出模具，燕玲用菜刀将豆腐块切成了三份。

一份今天晚上用，另外一份送给小何，最后一份给九叔婆尝尝。

看着娘亲用刀把豆腐切成块状，玹儿好奇地伸手戳了戳，他只是用了一点点的力量。

“砖块”上面就出现了一个洞，玹儿大为惊讶，“它好软。”

“娘亲，我们真要吃这个吗？”

燕玲的脑海里浮现出了很多豆腐的美妙吃法，最后她决定做成两个菜——麻婆豆腐、鸡蛋豆腐煲。

外加一个豆花，一共三个菜。

再来一个红烧肉炖土豆，外加一个清炒时蔬，晚上就这样安排了。

陆灏回来时，一眼就看到了坐在屋檐下端着小碗舔碗底的小家伙，嘴巴上都是白色的碎屑。

他不由看得额头上冒出了颗颗黑线，“玹儿……你在吃什么？”

怎么还养成了舔碗底的坏习惯……他可不记得自己有这样教过他。

听到父亲的声音，他立刻将小碗放到了地上，迈开小短腿跑了过来，一把抱住陆灏的大腿。

“爹爹，娘亲又做了好吃的东西，玹儿吃得饱饱~”

陆灏单手将他抱了起来，“什么好吃的东西？”

“豆腐！”

他现学现卖，脆生生地回答道。

豆腐？

又是一个没有听过名字的东西，见他不懂，玹儿开始卖弄了起来。

脸上都是傲娇，“哼，爹爹你果然没有见识，豆腐就是豆子做的，可好吃了。”

“嗯？你竟然说我没有见识，你才几岁？我吃过的盐都比你吃过的米多。”

他一边黑着脸的“教训”着玹儿，大手轻拍了拍他的小屁股，抬脚走进屋中。

燕玲将做好的饭菜全都放到了一起，满满当当的一桌菜。

红彤彤的麻婆豆腐、红烧肉炖土豆、黄澄澄的鸡蛋豆腐煲、还有绿色的时蔬……色香味俱全。

其中，雪白的豆花也引来了陆灏的注视，“这就是豆腐？”

“这是豆花，相公你要不要尝尝我的新作，保证你好吃到舔碗底。”

“好。”

有了美食，他第一时间就把儿子丢到了一旁，自己伸手接过