第597章 做四道什么菜呢？（2 / 2）

兴趣最是浓厚。

事实上，从何雨柱站到摆放食材的案台前开始，王兰就已经伸着脖子，在仔细观察何雨柱的所有动作了。

此时，迎上伍先生问询的眼光，王兰选择最先开口。

他在轻咳一声后，抬手指了指何雨柱眼下的动作，笑着朝伍先生解释说道，“小何师傅选了一块四四方方的五花肉，直接用白水下锅，加了葱姜等简单的调味料后就开始焯煮。”

王兰笑着道，“他这样处理，不是准备做[扣肉烧白]就是准备做[回锅肉]。”

“当然，也有可能这就已经是他对这块五花肉的全部烹饪过程，因为小何师傅打算做一道[蒜泥白肉]。”

虽然王兰是淮扬菜的顶尖大师，但对于川菜，他却也一点儿都不陌生。

王兰所说的这三道菜，便全部都是川菜里的菜名。

而只看何雨柱对那块五花肉的处理方法，确确实实，何雨柱选择做这三道菜其中之一的可能性，是最大的。

讲完自己心中的猜测后，王兰又咳嗽了几声。

接着，便转头往罗国荣、彭长海等人面上看去，想要问一问他们对自己这番说辞的看法如何。cascoo.net

而罗国荣等人，自是全部点了头，表示他们也是如此想的。

王兰所说，并无任何错处。

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