第405章 峨眉酒家（1 / 3）

第四百零五章

因为马华一家和吴明浩的到访，大年初二这天，何雨柱就算是耽搁了。

考虑到去师父伍钰盛那里赔礼认错的事宜早不宜晚，等到大年初三，何雨柱早早的就从床上爬了起来。

只在收拾妥当以后，便蹬上自己的自行车，一路风驰电掣的，往西城方向奔去。

而师父伍钰盛所开办的峨眉酒家，也正在西城……

在路上骑行了四十多分钟以后，峨眉酒家的大牌匾，也终于出现在了何雨柱的视线当中。

酒楼的大门虽是敞开着，不过在酒楼门口，倒是立着个歇业的牌子。

显然，即便今天已是大年初三，可峨眉酒家却仍没有到营业的时候。

不过，伍钰盛就住在酒楼后院的生活区，何雨柱此时找到酒楼里来，也并没有走错地方。

远远瞧见在早晨的阳光照映下，略微有些许反光的峨眉酒家的招牌，何雨柱忍不住就暗暗叹息了起来。

因为学艺的缘故，何雨柱曾在峨眉酒家住了将近两年多的时间。

只不过，他当年学艺时住的峨眉酒家并不在现在这个位置，当初挂在门上的四字牌匾，也并不是如今这银钩铁画的四个字。

一切的一切，都和记忆里的模样大相径庭。

就算是今日寻过来的这个地址，也是何雨柱找朋友打听过以后，才不至于走错了路径。

“这就是梅先生的字吗？”

站在酒楼的大门口，何雨柱并不急着进去，而是盯着头顶牌匾上极具风骨的四个字，静静的瞧了许久。

这是梅兰芳梅先生的字。

初时，瞧着牌匾上这四个大字的时候，何雨柱确实是在欣赏梅先生的书法。

但等到随后，何雨柱的思绪却渐渐的发散了开来。

不为别的，就只因为“峨眉酒家”这四个熟悉却又陌生的字迹……

何雨柱的师父伍钰盛先生，是国内川菜界的大佬级人物。

其所烹饪的菜品，主要是川菜两大流派，也即成都派和重庆派中的成都流派为主。

在滋味上以多、广、厚、醇为特色，讲究刀工、造型，五味调和。

解放前的时候，就因着手艺出众，名声显赫，时常给各种达官显贵做饭。

常光头在重庆时，只要家里有什么宴请盛会，往往都要派人去请伍钰盛过去给他做饭。

只由此一点，就足以看得出伍钰盛的本领之高，名气之重。

是以，何雨柱当年能拜这样一位餐饮界的大人物为师，除去他自身确实有着不浅的厨艺天分以外，更多的，其实还是借了彭长海和谭家菜的面子。

要不然的话，伍钰盛还真不一定愿意收那时候的小何雨柱为徒弟。

想起那时在峨眉酒家学艺时的种种经历，想起伍钰盛严肃外表下的柔和性情，何雨柱的嘴角不由得就带出了一抹浅淡的笑意。

可在笑过之后，随即，却又是一股浓浓的苦涩，涌上心头。

小何雨柱无愧于他“傻柱”的外号，一手好牌硬是被他自己给打得稀烂。

如今，何雨柱既然已顶了他的身份，就只能帮着昔年的“傻柱”来弥补错误。

“只盼着师父他老人家真能像彭伯伯说的那样，原谅我吧……”

何雨柱深吸口气，低头看了眼自己左右手上所拎着的各种拜年礼物。

除去将先前送给彭长海的那些东西全都一模一样的复刻了一份以外，何雨柱在其中一个包装袋里，还又多放了一样小玩意儿进去。

而这件小玩意儿，也是他今天赔礼认错，最为仰仗的一件道具。

摇一摇头，将心里的各种杂念全都压下。

何雨柱终于下定决心，迈步走进了酒楼里面。

因为今天峨眉酒家并不营业，所以前厅里的桌椅板凳都是摞起来的，而且也没什么人在。

何雨柱不好随便进到里头去，于是，就只是站在柜台前的空处，打眼往酒楼内里四处打量了起来。

别的一些布置倒还好说，就只是寻常的素雅装扮罢了。

但挂在墙上的一幅字和一幅画，却是在何雨柱将视线转过去以后，立马就吸引了他所有的注意。

原因嘛，倒也简单。

实在是因为这两幅字画的落款题名，瞧着太过吓人了一些。

先说挂在右边墙上的一幅字。

上面写着的是一首夸赞峨眉酒家的七言诗。

“峨嵋灵秀落杯盏，醉饱人人意未阑。应时识清培育广，良庖能事也千般。”

看落款便知，这首诗一如门口的牌匾，都是出自梅先生之手。

是峨眉酒家开店十周年时，梅先生亲笔提就的贺礼。

何雨柱瞧完了梅先生的这幅字，随即，就又把视线转到了左边。

然后他就瞧见，创作出这幅画作的人，居然是已然仙逝的齐白石齐老先生……

何雨柱正站在柜