第402章 要不要来我这儿上班?(1 / 3)
第四百零二章
[柴把鸭子]和[清汤哈什蟆]都是谭家菜的招牌菜之一。
何雨柱虽然通过对何大清留下的笔记手稿进行学习,又加入自己的理解,做出了丝毫不逊于彭长海亲手烹调的滋味。
但在细节方面,却仍有不少的地方,其实是称不得正宗的。
彭长海就这些细节,对何雨柱做了详细具体的讲解,还指出了何雨柱在整个烹饪过程中的一些微小瑕疵。
对此,何雨柱全都恭谨受教,把彭长海所讲,都完完整整的记在了心里。
并还举一反三,朝着彭长海与崔鹤鸣两人,又问出了不少自己心中早就存在的,对谭家菜烹饪手法的一些疑惑……
众人边喝边聊。
彭长海和崔鹤鸣两人本就对何雨柱已是满意的很了,此时再瞧见他勤勉好学的态度,不由得就对何雨柱更加满意了起来。
于是,等到各自又喝了一杯酒水下肚以后,终于,随着彭长海与崔鹤鸣之间相互交换了一个眼神,彭长海轻咳一声,放下了自己手上的酒杯。
而后笑呵呵的朝着何雨柱试探问道,“雨柱,对于将来,你有什么打算吗?”
他盯住何雨柱的眼睛,认认真真的道,“以你的手艺,真要一辈子都待在工厂食堂,未免,也太过浪费了一些。”
崔鹤鸣则紧接着说道,“是啊雨柱,你总不能一辈子都待在工厂食堂里做大锅饭吧?”
“厨艺的长进,主要还得在一个多学多练上。”
他缓声说道,“你的天分极佳,如果一直待在食堂那种地方,无疑是在消磨自己的能力。”
“还是得有一个更高更大的平台,能每天和顶尖的名厨切磋交流,能时时接触到各种名贵绝好的食材,才不至于荒废了你这一身的好本事……”
彭长海和崔鹤鸣两人都已经把话说到了这份儿上,何雨柱又如何能不明白他们心里的打算?
于是,何雨柱便主动挑破了话头,笑着,往彭长海和崔鹤鸣的脸上看了过去。
“彭伯伯,崔叔叔。”
“我明白你们的意思。”
何雨柱笑着说道,“能去北京饭店做菜,当然是国内每一个厨师的夙愿。”
北京饭店是做国宴的地方,放在以前,那就得被称为御膳房。
论及身份地位,当然没的说。
只不过,何雨柱对于去这样的地方上班,却并没有太过强烈的追求。
尤其,还是在眼瞧着没有多少时间,就要有风浪掀起的当下。
毕竟去那儿工作,虽能称得上显贵,但却无疑也是将自己也放在了漩涡风浪的中心。
一旦牵扯到什么,死都不知道怎么死。
安安稳稳的待在轧钢厂食堂,静等着浪潮过去,然后再彻底放开手脚,大干一场,难道不好吗?
听到何雨柱前头的开场白,彭长海和崔鹤鸣原以为何雨柱这里已经动了心。
双方即是一拍即合。
再接下来,只需要帮着何雨柱调动工作,把他的工作关系从轧钢厂转出来就好了。
可还不等彭长海他们高兴太久,何雨柱随即话锋一转,口中却又有了别的说辞。
“但革命事业不分高低贵贱。”
“每天能让厂里成百上千的工友们吃饱吃好,也是一件极有成就感的事情。”
何雨柱笑着道,“我很享受自己现在的工作。”
“而且,以我的脾气,如果去了北京饭店那种地方,处处受人管制,我恐怕也是很难受得了。”
这便算是婉拒了彭长海和崔鹤鸣的一番好意。
崔鹤鸣还想再劝,倒是彭长海在深深看过何雨柱一眼后,也不知瞧出了什么,抬手拦住了自己的师弟。
随即,没再硬抓着这个话题不放。
而是转了言语,又开始聊起了这满桌的酒菜。
“这剑南春可是蜀地特有的名酒,京中很难找到能买来这种酒的地方,你是从哪里弄来的?”
听到彭长海的问话,而后,何雨柱便简单和他说了下自己去给苏副市长家做饭的事情。
不过,平日里在北京饭店,彭长海他们连更大的领导都见过面,所以听何雨柱说起苏副市长,反应倒也并不算大。
毕竟,他们已经对何雨柱的厨艺有了极为清楚的认知。
在他们看来,以何雨柱做菜的水准,别说是苏副市长这种层次的领导,就算更厉害一些的,生出请何雨柱去家里做饭的心思来,也该是理所当然的事。
“原来是这样。”
彭长海和崔鹤鸣两人只简单的感叹了几句,随即,就不再去聊苏副市长,只单单说起了眼前的剑南春。
彭长海笑着说道,“这酒的滋味确实不错。”
“可要我说,国内的这些名酒中,最好喝的,却还得数……”
在确定了何雨柱并没有要回归谭家菜厨房的心思以后,彭长海和崔鹤鸣虽然遗憾
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