480 品种调整(2 / 2)
米线的口味只有一种,那就是鸡汤米线。
在没有机械设备的年代,所有的东西都得手工准备,于是他们大早上要准备的东西又多了一样,那就是米线。
叶映雪的米线是用三种不同的粉混合而成的,一般的米粉,面粉洗去面筋之后形成的澄粉,还有专门做出来的土豆淀粉,三种粉按照比例混合之后,再烫面形成面团,然后放到特制的容器里挤出米线来。
石头和林园一大早就在后厨帮忙做米线和面条,等时间差不多了再去前面准备开门的事情。
而鸡汤米线的推出也是热了一阵,更是受到了一些人的欢迎,有些人不喜欢吃面条,但是也爱点儿汤汤水水的东西,馄饨已经吃腻了,正好有个米线可以换换口味。
姨妈来了,疼的要死,今天也单更了
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