295 今日试菜(2 / 2)
把这句话转达给了张涛。
而那边林大娘已经手疾眼快的开始包起了馄饨。
馄饨皮铺在手上,竹挑挑起肉馅搁在馄饨皮中间,拇指扣住馅的位置,另一只手一翻一折,一个小馄饨便好了。
十五个小馄饨,没花林大娘多少时间,先前在包的时候,就已经把面前炉子下面的风口打开,如今火上来,锅里的水已经滚开,林大娘手一扬,碗里的馄饨便进入滚开的水中。
随后她拿起一个瓷碗,手上动作不停,盐和少许叶映雪特地制作的鲜菇粉,冲入早上熬好的鲜鸡汤,馄饨入碗,再点缀上蛋皮丝,林大娘这时候扬声问了一句:“馄饨吃葱花吗?”
“要的。”
林大娘便抬手撒入少许葱花,然后往面档前面的台子上一搁,石头不知道从哪儿冒出来,端起小馄饨小跑到郑老爷子那一桌:“客官,您的鸡汤小馄饨!”
随后他又返回后厨,很快把两人的点心全部上齐,最后送上来的便是那位李老爷子点的生滚鱼片粥。
“两位,菜齐了。”
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