230 再做一遍(2 / 2)
里面,搅拌均匀,然后调了小碗的水淀粉。
等砂锅水开,她就开始团丸子。
一个丸子正是手掌心那般大小,外面裹上薄薄的一层水淀粉,然后搁入砂锅中,开始炖煮。
汤里搁少许黄酒,慢慢的把浮沫撇干净了,就盖上盖让它炖。
“至少一个时辰,一个时辰再过两刻钟,那是最好的。”
临近中午,这清炖狮子头终于炖好了,锅盖揭开,香气顿时扑面而来。
叶映雪拿小勺子尝了点味,点点头,把事先烫好的白菜放进瓷盅当中,舀一颗狮子头进去,再浇上事先准备好的清鸡汤。
这一道清炖狮子头,就成了。
叶映雪一共做了九个狮子头,此时自然有一个是可以给周葵试一试到底成果如何的。
周葵拿着小碗过来,从砂锅里捞了一个狮子头起来,他也不需要清鸡汤,直接舀了砂锅里炖狮子头的汤浇上去,用勺子挖下一块,尝了一口。
那神情,是无比的满足。
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