第二百三十七章 三条草鱼（1 / 2）

这样的水晶粿，即有南瓜的香甜，紫薯的粉糯，韭菜的咸香，味道都非常好。

除了水晶粿，刘婉还准备了一道特色美食：鱼册。

她从美食储物柜里取出一条新鲜的大草鱼，取出中间两块鱼肉，去掉鱼骨和鱼皮，将鱼肉切成小块，再剁碎。

鱼肉剁碎后，放入一勺盐，然后放入碗里，用手往一个方向搅拌2到3分钟，变成鱼泥。

然后把鱼泥放在案板上面，用手压刀，从平铺的鱼肉斜刀刮回来，像这样一个鱼册就做成了。

这道工序很考验刀功和巧劲，刮的时候鱼肉要平整，中间往外刮时，不要刮破皮，刮出鱼册后，就可以用鱼册包上肉馅。

此时谢铁头送的野猪腿肉派上用场了，刘婉用腿肉剁的肉馅，先切块手打，再剁碎。

手工剁肉，入口的感觉会更筋道和有嚼劲。

把肉馅打好，加入酱油、盐等调料搅拌均匀，把肉馅包进鱼册里，卷起来，卷的时候要卷紧实一点，放入锅里煮时才不会松散开。

刘婉用了三条草鱼，大概800克的鱼肉，做了三盘鱼册，足够一家老小吃了。

为了满足这些大肚汉，刘婉又做了个沙县拌面作为主食。

晚餐，田知福瞠目结舌，乐不思蜀。

刘婉亦收获了十几个生存点。

入夜，王易安来找田知福。

刘婉让他们俩帮忙上今晚的课，她要做明天的早餐，因为早餐是个细致活，所以要耗时很长，她分不开身。

为了笼络田知福，刘婉肯定是使尽了浑身的解数。

一听有好吃的，田知福立马一口答应下来，胸口拍得“砰砰”响，说：

“行，今晚就由我和易安教大家识字，这有什么难的？”

田知福已经在修贤学府上了两年，算是中级学生，他虽然不参加科举，但被先生逼着，多少也学了些东西。

王易安更不用说了，在修贤学府里也是位居前列的好学生，教人识字更不在话下。

但在答应过刘婉之后，田知福和王易安二人面面相觑。

双方都明白对方的意思：王家的人竟然自学？

田知福作为外人，比较大胆，问：

“刘大娘，你们一家子还识字？”

“那是当然，做人不能当睁眼瞎，不能当文盲

不然我的孩子们去做买卖，连个契书都不会写，看不懂，那还怎么做买卖呀？

如果不识字，以后最多也就是混个糊口温饱而已。”

刘婉在他们面前倒也坦诚。

“刘大娘，你们家真的很不一样。”

田知福一时也说不上是什么不一样。

但刘婉一家，看上去就不是一个普通老百姓的家庭氛围。

他们做菜好吃，三餐用料考究，这不是穷得揭不开锅的老百姓三五天就能拥有的讲究作派。

还有，刘婉还会想着让孩子们识字，这就更不可思议了。

小老百姓能把买卖做好，赚点钱，盖房子娶媳妇，人生就已经很圆满了。

识字对他们来说毫无意义，甚至是痛苦，也是额外的负担。

没想到王家竟然还会自行组织识字？

这让田知福十分意外，又很钦佩。

就连王易安也是第一次听说这件事，要不是夜里来刘婉家，他肯定也不会知道。

“易安哥哥，来，我把蜡烛点上，今晚上你就是我们的先生了。”

王怜甜甜地说。

她不好意思叫田知福，一想到白天叫人家死胖子，晚上人家要给她当先生，王怜也挺尴尬的，索性就不喊他了。

田知福有点被冷落的感觉……

咋回事？

可爱的王怜妹妹，白天还那么热情地叫他死胖子，晚上他要教她识字，她却连一个笑脸也不给？

田知福暗搓搓地盘算着，一会儿有机会要好好挫挫王怜的锐气。让她知道田胖子，不，田先生的牛掰之处。

王怜此时拿出了三支儿臂粗的蜡烛点起来，厅堂里顿时亮如白昼。

这一下，王易安惊呆了：

他在家里时，只点一根如筷子般粗的蜡烛。

这还是他在家的情况，平时他不在，家里都是点如豆一般的油灯，蜡烛只供他读书用，怕他用油灯把眼睛弄坏了。

没想到，王家竟然拿出这么粗的蜡烛来？

这支蜡烛得多少钱啦？

如果天天烧，一个月得烧多少钱？

王易安都不敢去算了，觉得刘婉家的做派和大户人家也差不多，共同的特点都是：

舍得！

舍得投钱！

而更让王易安意外的是，王家的人坐在厅堂里准备开课时，大家脸上都带着期待的表情，没有一个脸上是不甘不愿的。

王家的人已经习惯了享受学习时光，每天晚上在明亮的烛火下写字，是他们一天中最期待的时刻之一。

还有另外最期待的时刻，自然是吃刘婉做的饭。

能让他们对学习有兴趣，刘婉居功至伟。为了提高他们读写的兴趣，刘婉用了各种巧招。

比如说刘婉会在镇上买一些话本，简单易懂，有故事情节，当他们能