第736章 为什么晋省人爱吃醋？（2 / 2）
“晋省老陈醋是晋省的地方传统名产，属于华夏四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。可以说，有醋开始，晋省就已经开始产醋了。”
这些周松倒是也知道。
而且周松以前看过一个调查，有一种说法是南甜北酸，这里面的北狭义上说的就是晋省，如今这说法已经不甚准确了。
单说吃酸，西南地区还有两广地区也有不少的。
但是晋省人爱吃酸却是一直没有变过的，而这酸，主要说的就是醋。
以前在华夏有这么一个调查，说是1978年有关部门在华北五市对每人每年的食醋量作过一次调查，结果是：,津城5.1斤，石市8斤，帝都8.4斤，呼市10斤，并州成18斤。据最近的初步统计，晋省年人均食醋在10斤以上，为全国之最。这说明，晋省不仅是全国的产醋大省，也是食醋大省。
周松就奇怪了，为什么华夏人人做饭都需要醋。
但是晋省却这么爱吃醋呢？
……
↑返回顶部↑