第418章 出笼（2 / 2）
笼放上去，盖上盖大火蒸。一直保持大火蒸七分钟即可。
做完这些步骤之后，周松长长的舒了一口气，最关键的步骤就是如何将包子开花，若是不开花，就没有了粤式叉烧包的精华，和普通的大包子无异了，不过还好，周松对于这种细活现在掌握的十分恰到好处。
而大约等到了五分钟左右的时候，蒸笼里面的香味已经开始迷漫出来，面香中夹杂着浓浓的叉烧的味道，越是叉烧会有一种发甜的味道，而这淡淡的甜味正式越是叉烧包的不同之处，那种叉烧肉的香甜，不知道诱惑了多少粤省人的味蕾，多少年来滋养着粤省人的枣茶文化。
“哥哥，好香啊。”
背后，突然传来了李念的声音，把周松吓了一跳，随即微笑的转过头：“念儿，你醒啦，刚好，你又是哥哥新品第一个试吃的了，有你真好。”
说完，周松转过身，将蒸笼掀开。
浓浓的白烟瞬间笼罩了整个厨房，叉烧包的香味再也抑制不住，传入了两人鼻头中。
李念脸上顷刻间有了无比期待的神情！
……
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