第两百二十八章牛滚水（2 / 2）

不蔽体，每一天都是生活在恐慌的时代。

在一个大宅院里面，有一个心地善良的女孩，看到这些人面黄肌瘦，实在是不忍心，在征求父母的同意后，拿出家里的一部分麦子，用磨子磨成了粉，并且将厨房里面的边角料直接炒了一下，加入水煮沸，接着将和好的麦子粉，揪成一坨一坨地扔进锅里，麦粉坨子在锅里翻滚几下就熟了。

被她施舍的贫民，吃过后就觉得美味无穷，都以为是大鱼大肉做成的坨子，大家对她真的是感激涕零，有些人还直接行跪拜礼来表示感谢。

心地善良的小女孩，也不想骗这些人，将自己的做法说了出来。原本有很多人都不相信，就回家试了试，没想到同样的东西，不同的做法，就能这么美味。

因为翻滚几下就能起锅，还有那户人家姓牛，遂将这道菜直接取名“牛滚水”，一是对这户人家的感恩，二是这道菜就像是一头牛掉进水里，随即又翻滚出来。

－－－－－－题外话－－－－－－

牛滚水就是面疙瘩汤，一方一俗，在我们那里就是叫牛滚水，其实也是一种享受生活的态度，就算是吃素食，也能吃出荤腥的味道。