第628章 完美的生鱼片（1 / 2）

“内人？”

听到这个称谓，在场的几人不禁愣了愣。

不过，相比于大野祯一等人的惊讶，站在苏霖身后的花山院凛，脸上则瞬间涌出了一抹略显惊异、但又尤其幸福的红晕。

“你？花山院雄二的徒弟？而且还是他女儿的丈夫？”

最初的惊讶过后，大野祯一的目光在苏霖和小凛身上往复了一遍，嘴角裂出一道不屑的弧度。

“当然，有什么问题吗？”

苏霖淡淡回应道：“让我来现场接手，也并不违反米其林评星规则吧。”

“呵呵，随你好了。”

大野祯一玩味的看了眼刀口紊乱的金枪鱼腹，双手交叉叠放在嘴前。

“小伙子，我劝你还是不要再勉强了。”

说话间，坐在大野祯一身旁的那位和服妇人缓缓说道：“这条蓝鳍金枪鱼的鱼腹与头鳃部的位置，已经被破坏得非常严重了。”

“那可是最为顶级的肉类部分，也是一场高等级料理的必备食材！——即使你的技术再如何熟稔，也是无法补救的。”

“那可未必。”

苏霖轻轻的拍了拍下案板上的那尾鱼身，语气淡然。

“呼~那好吧，既然你如此坚持，那...请吧~”

泽田美雅不置可否的笑了笑，伸手做了个“请便”的手势。

作为米其林东瀛分部特约聘请的美食评判——严格来说，她与大野祯一，只是被机构委托而来的评审人罢了。

在没有出现特殊意外的情况下，是并不具备直接中断评审过程、私自结束的权利。

而站在一旁神情紧张的长谷川，显然更是不会出言阻止了。

毕竟，邀请小凛来主刀可是他自己的主意，虽然现在出了差错，但也只能死马当作活马医了。

看到二人重新正襟危坐，苏霖无声的点了点头。

随后转身走到了小凛的身旁，轻轻握住了她的手掌。

“苏桑...对不起，给你添麻烦了。”

“说什么呢，这不是我应该做的吗？”

苏霖微笑着轻声说道：“好了，你先休息一会吧，剩下来的事情，就全部交给我了。”

“嗯。”

少女乖巧的点了点头，退到了一旁。

只见顶替她上场的苏霖，脸色平淡的走到桧木砧台之前。

微微闭目，左手轻按鱼身。

而右手之上，则握着早就从指环空间中所掏出的那把古朴菜刀。

苏霖微微张口深吸了口气，握住刀柄的右手，仔细的感受着那股沉稳而厚重的重量。

紧接着，一股熟悉感就从右手的手指传来，通过连通整个右臂的肌肉神经一路传达而来。

——这是肌肉的记忆，被唤醒了！

下一个瞬间，只见锋刃一闪。

仅仅只是一刀，这条重达300多公斤壮硕大物的鱼腹，当即就被干净利落的划开了一道无比完美的切割弧度。

“嘶...”

不远处的吧台前，原本并没有对苏霖报以太多希望的泽田美雅，看到他切割完成的瞬间，当即下意识的绷直了身子，双眼一眨不眨盯住持握古朴厨刀的年轻男子身影，目中隐现精光。

“好娴熟的刀法！”

这位身穿浅白和服的妇人面容凝重，语气低沉赞叹了一句。

俗话说，外行看热闹，内行看门道。

作为米其林特聘的星级评判，她当然能够通过这一刀，看出这位年轻厨师的刀工水平。

惊叹间，又见几道银亮的刀光，在浅棕色的桧木厨台之上一闪而逝。

原本因为之前那位少女不熟练的刀工，而被切割得有些碎烂的金枪鱼腹部，居然在此瞬间就被剔除修刀得干干净净。

甚至于原本偏刀的轨迹，也在这位年轻厨师的精湛刀法之下，一点点的被修正了回来。

接下来，他们眼前的一切，仿佛就像是在播放之前就录制好的切割示范视频一般。

鱼头、鳍、左右鱼身、脑天、中落、鱼颈腩等所有部位被一一切割而下，整个过程堪称一气呵成。

而且非但如此，这位年轻厨师自始至终，仅仅只用了手中那一把菜刀，完全没有换用其它任何刀具。

这简直就超出了泽田美雅与大野祯一常识理解范畴。

——他们完全没有听说过，仅凭一把菜刀就可以如此完美的分割这么大一条的蓝鳍金枪鱼！

亲眼看着一条条充斥着美丽大理石纹的鲜红肉块，整整齐齐分门别类的摆放在了桧木台面之上，犹如绽放的花朵般，净收眼底。

二人此时心中的震撼与惊讶，可想而知。

“两位，久等了。”

没过多久，只见苏霖端起一盘鱼颈腩刺身，神情庄重的放在了两位米其林特约评审桌前。

“真是美妙~”

泽田美雅惊叹了一声，率先拾起了筷子，夹起一个鱼颈腩肉刺身卷成的玫瑰花朵。

此时外面的天已经黑了下来，这间特地用来招待贵客的厨台房间之内，顶上的廊灯全部点亮。

柔和而温馨的橘色灯光打在鱼片玫瑰卷上，呈雪花霜降的颈腩肉薄薄一片，在灯光下几