第二百二十六章 三色蛋卷（1 / 3）

第二百二十六章三色蛋卷

“这份口感究竟是……”薙切绘里奈望着蛋拌饭，随后又伸出筷子准备再吃一口。

“咦？要吃第二口了吗？我怎么记得有人刚才说只吃一口！”幸平创真则出言调笑道。

薙切绘里奈瞬间脸红，生气的拍着厨台说道：“怎么？你有意见吗？”

“开玩笑的，慢慢吃吧！”

薙切绘里奈吃了第二口，嚼了嚼便开口说道：“是肉冻吧！”

“完全正确！四方形的是鸡翅的肉冻，肉冻是指富含动物胶的肉类或者鱼的汤汁冷却后，凝固成的果冻状物质。”

“用鲣鱼汤、酒、淡酱油将鸡翅煮熟后,把冷却凝固的汤汁切成小块，浇在热腾腾的米饭上的话，融化的鸡翅的汤汁就会噗噜地一下包裹住鸡蛋松。”

幸平创真解释了一下原理。

“也就是说这肉冻是吸收了鸡肉的脂味的浓醇的汤汁，浓稠汤汁的味道和咸味，完美的托出了松软的鸡蛋松的柔和甜味。”

“然后每次咀嚼，那份松软和浓稠就会在嘴里回味,融化的肉冻将鸡蛋本身的美味更是提升了几个档次,这和我至今为止吃过的所有料理都不一样,是我不知道的味觉世界！”

薙切绘里奈也回味起这份美味的味道。

“怎么样，怎么样！还没有尝尝就走是不对的吧！”

幸平创真看到薙切绘里奈沉思，便凑到薙切绘里奈跟前继续调笑道。

“闭嘴！我还在审查中！”薙切绘里奈趴在厨台上生气的说道。

幸平创真却直起腰杆将薙切绘里奈逼退说道：“这样平常的菜单加上创意，也能变成极品的料理，这就是［幸平料理店］的料理！”

薙切绘里奈举起筷子的手有些颤抖。

“但是，生长在美食天堂的本小姐，怎么可能认可这种……”薙切绘里奈心里暗道，随后看向幸平创真，“简直就是平民代表的男人做的料理，怎么…可能认可！”

此时的幸平创真正贱贱的笑着。

薙切绘里奈虽然抗拒还是吃下了第三口。

“呃啊～”

“这个味道就像被天使的羽毛爱抚一样……”

薙切绘里奈此时已经身处云层之上，此时的她只裹着一片浴巾，长着翅膀的天使正拿着羽毛挠着她的全身。

“去那边……不要过来！”

“不要！”

“不想承认！舌头……身体……起了反应！”

现实中。

薙切绘里奈浑身无力，靠在了厨台上，满脸通红。

“确实我们家只是个小饭馆，你也的确是料理的上流阶级，但是一直坐在宝座上骄傲自大的话，就一定会出现你们所做不出来的东西！”

看到薙切绘里奈已经尝了很多口蛋拌饭，幸平创真开口问道：“好了,到底怎么样？［幸平蛋拌饭］究竟是好吃还是难吃？评评看吧！”

“难……难吃死了！”薙切绘里奈最终还是忍着难受大声喊了出来。

“欸？”幸平创真瞬间石化。

而薙切绘里奈也快步离开了幸平创真所在的厨台。

宫本樱找到一个厨台后,先是准备材料。

鸡蛋3个，黄瓜1根，胡萝卜1根，肉松适量，淀粉5克（约1茶匙），盐2克（约半茶匙）适量，沙拉酱适量。

接着宫本樱开始处理食材。

她先将鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。

随后宫本樱将平底锅放火上烧热，用喷壶将油均匀在锅底喷一层，转小火，倒入适量蛋液在锅中，转动锅让蛋液均匀布满锅底。

待蛋饼变色，边缘变硬时，揭起蛋饼边缘翻一面，待另一面变色时取出待用，如此将所有蛋液煎成蛋饼。

之后宫本樱将黄瓜洗净切成条或者片，胡萝卜洗净去皮切成丝，胡萝卜丝放入放了少许盐和油的滚水中稍汆，然后用凉水冲洗，沥干待用。

将寿司帘平放，然后将一张蛋饼放在上面，放上一些黄瓜片。

接着再放上一些肉松，放上一些胡萝卜丝，象卷寿司一样将鸡蛋饼卷起来，压紧，在封口的地方抹一些沙拉酱，使其牢固。

将鸡蛋卷切成3厘米左右长的段，摆盘。

宫本樱选择了番茄口味的沙拉酱，用裱花袋将其挤在了蛋卷上。

很快。

宫本樱的料理也完成了。

“这是我的料理！”

宫本樱见薙切绘里奈走了过来，便呈上了她的料理。

浓香，正源源不断地从盘中扩散开来。

精心摆在洁白色陶瓷盘上的料理，很快便映入眼帘。

“三色蛋卷！”

幸平创真脱口而出，他也被香味吸引而来。

“咕噜！”

光是打量着菜品，幸平创真就已经开始咽口水了，胃酸在加剧分泌。

“好精致的三色蛋卷！”

新户绯沙子和薙切绘里奈，也是眼前一亮。

如果说幸平创真的乔装蛋拌饭，属于平常、普通料理的话，宫本樱的三色蛋卷，无疑更加符合女孩子对精致、时尚的审美。

看其外观，根本不像是传统日式糕点，反而