101 少年初遇(1 / 1)
连续几日,元宝食堂准备半月的柴薪,都快要烧见底了。
包诚几乎要在厨房打地铺儿,恨不得一个人拆成两个人用,不仅白天要操持食堂生意,便是到了夜里,也有大量外卖订单由信鸽带回来,片刻不得闲。
银子哗哗进账,顾氏的算盘噼啪打不停。
毛豆儿和夏桃也努力帮工,装盘、洗碗、打包分篮,几天工夫瘦了好几斤。
外卖队看到了分红的希望,笑容都快咧到脑后跟儿——他们知晓,辛苦奔着每一旦,不只为一个月的工钱,还为自己年底的分红利钱。
想明白这茬,只把生意当成自己的来做,跑起单来也格外卖力、勤快。
顾东篱在灶房里和老爹忙得焦头烂额,心中也有了打算:这样下去不是办法,大家都太过辛苦了,有钱赚固然是好事,但也不能损了康健,彻底失了自由。
若这外卖生意可以稳定,早些将食堂扩张,多请几个厨子一块帮忙,账房、伙计、哪怕是切菜、配菜的学徒也要一个,这样也能叫爹娘不这么辛苦。
呲溜。
白崧下锅,油爆得呲呲作响,香味扑鼻而来。
这是订单中的最后一道菜,等炒好了这盘酸辣白菜,就可以打包装篮了。
幸亏那日得沈澜舟提醒,没有尽早熄裂炉火,也将所有食材都提前准备好,否则一定来不及送货,
出尽铺子的洋相……
而这几日,她有了心理准备,尽可能提高后厨效率,把并不太受欢迎或者做法有些复杂的菜色,都在菜单中删减掉。
只留下受欢迎的几道菜,然后早早洗切、与佐料香料配好在一起,只需回锅过油迅速翻炒一下,就能起锅装盘。
算来算去,还属白薇给她的春饼,销量最好,且做法简单。
顾东篱只要先烙好了饼子皮,馅都是客人另点,提早准备好,出菜更是速度。
按照每一个订单准备好了菜饭,她把一只只食篮子交到外卖队的手上,由徐挺统一分派任务,叫弟兄几个加紧送单。
一边不断派送出去,一边
又有不同的鸽子飞回来,订单不断。
家里的人都忙的不可开交,还是人手不够,甚至于跑腿队的几个人都出去了,新的单子备好了食篮子却没有人送。
顾东篱没法子,只好自己拎着去送。
她把鸽子的信筒清空了,然后揣带在自己的怀中,提上食篮子跟父母说一声后,便迈步出门,向订单书写的地址而去。
也是一家小赌坊,只是她是姑娘家,不便再进去,只在后院递给了伙计后,就起身离开了。
一路上她脚步急促,想着早点回铺子看看情况。
这个时辰点儿,街上的小摊小贩大多已经收摊了,行人渐渐少了起来。
走到南街
口的一株大槐树下,她见有个清俊少年摆了个书信摊子,专门替人代写书信,似乎过年的时候还能写些对联、门楹,心中不由感叹:这是个寒门书生,为了读书举业,这么晚了还要另谋生计。
感叹归感叹,她脚下的步子却一步没停。
这个时候,大街上突然驶来一匹马车——
马儿全速前进,即便是繁华的南大街上,它也丝毫不带减速!
驾车的把式拼命挥着手里的长鞭子,狠狠抽在马屁股上,还不断呵着路边的行人。
“让开,别挡路,让开!驾——驾!”
顾东篱立在街道中央,一时左右进退不及,眼瞅着就要被那疾驰的马车碾过。
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