41 元宵吃食（1 / 1）

顾东篱先用炊帚刷了锅，等锅底热了之后，伸手，从油罐子里挖出一勺猪油板油，同蒜泥一并炝锅炒。

待油锅彻底热了，放入菠菜来回翻炒，加点盐料起锅装盘。

做法简单，可闻着香美，又色泽碧绿，较之肉菜不遑多让。

顾东篱感叹弄不到现成的耗油，若在蒜泥菠菜中淋上一层耗油，那又是不一般的清口美味了——不知哪里能弄来生蚝，用煮蚝豉剩下的汤熬煮，便可得耗油了。

坛子肉肥腻，搭配着蒜泥菠菜和豆腐大骨汤。

顾东篱顺势给推成了优惠套餐，心里觉着好，又问过爹妈意见后

，当即写下菜牌，给毛豆儿送去。

至于豇豆，她则用葱蒜、茱萸、花椒炝锅，炒了一锅干煸豇豆，也是今日新添的菜色。

一边在灶锅前忙碌，一边心中盘算：

既然老爹说过，有些菜农已经学会用草苫子和烧麦秸扛菜地的霜冻，种些反季的蔬菜来卖。

那她不如长期包了他的家蔬菜与铺子里供货！

一旦这套餐推出去，总不好有卖了几日就缺的道理。

包诚看着女儿一锅锅麻利的炒菜，道道色香味俱全，心中难免感慨万分。

愈加珍视这独出的女儿，但看她额头因忙碌沁着汗，心疼道：

“

爹不如你，炒得没你好吃，倒要辛苦你受灶房的苦楚……”

顾东篱闻言，扭头回去看了一眼老爹，见他一脸心疼愧色，心中暖暖的，面上笑道：

“爹你说什么呢？咱家就是开饭铺的，日后你反正也要交与我，这些算啥子苦楚，我想着我这一锅出来，都是白花花的银子，就一点也不觉苦了！”

包诚释然哈哈一笑，揉了揉顾东篱的脑袋。

然后，上灶房外头帮衬妻子洗碗、算账去了。

总归一家小小的饭铺，统共四个人忙里忙外。

虽然辛苦了些，但看着生意越来越好，吃饭的堂客都赞不绝口

，打包外带的人亦是不少，这心里也觉得欢喜、值当！

忙过饭口时间，顾东篱总算能闲下来了，着手准备一家人的饭食。

她把细面在沸水中汆熟，拍黄瓜切丝儿，然后伴着肉丁酱装了一大碗，搁在一边的灶台上。

这时，老爹抱着一袋糯米粉走进灶房。

挂在他身上的捎马布袋里装满了东西，他见着顾东篱便憨笑乐道：

“好香呐，毛豆在前堂就嚷嚷饿了，生意这么好，我看得再寻个跑堂伙计，不然可不得累死他？”

“我记下啦，等过了十五，我上牙行问问~对了爹，你上哪儿买了这些食

料，都是些啥呀？”

顾东篱搁下手中菜勺子，走近两步，帮着包诚取下了捎马子。

她翻看里头的东西。有细糖、粗盐、茱萸花椒、还有芝麻、海肠粉之类的调味料。

“我方才出门，碰见樊楼的少东家，他刚搜罗这些来，便匀了这些与我，说得空了来寻你玩哩。”

包诚抹了一把额头的汗，径自用粗茶碗倒了一杯温喝。

秦小刀？

顾东篱不免腹诽一声：又拿樊楼的东西讨好小姑娘！小心叫白薇知晓。

这是玩笑话，低头看着那袋子糯米粉儿——

她瞬间想到了一种吃食可以在元宵日挑去外头卖！