第二十一章 榨油二(1 / 2)
韩璎找了个粗陶碗,放到了盆子的下面,一会好接着油。
按理说韩璎应该凿一凿,用力挤压,这样出油快些,可韩小娘子的身体毕竟是个少女,平时择菜洗衣服什么的能干动,像抡凿子这种体力活还是做不来。
只能靠地心引力等着油下来。
韩璎和孙氏一人坐小板凳,一人蹲着,韩璎挑了一根圆木让孙氏坐,孙氏坐不惯,还是蹲着自在些。
二人盯着盆,等着出油。
孙氏道:“小娘,这样看着就会出油?”
韩璎道:“对,大嫂,其实最好凿一凿它,那样出油更快,不过我怕把盆凿穿,还有我也凿不动啊。”
孙氏道:“你大哥去县里了,不然咱家里就他有力气。”
韩璎点点头,盯着盆发呆,突然想到了什么,道:“大嫂,这样太慢了,我们再去搬两块石头压上吧。”
盆里压上了好些石头,又是大中午最热的时候,各家没急事都不下地,孙氏也不午睡了,跟韩璎在一处,说一些她听过的家长里短,村里的新闻。谁家母鸡下了双黄蛋,谁家婆媳吵架。韩璎听得是津津有味。
二人聊得正开心呢,韩璎用眼睛一瞥,发现本来干燥的碗里,已经有了几滴油了。
视线往上,放在灶台上,只留一个角在外面的盆底,也正在汇集晶莹的油珠。
这可给韩璎高兴坏了,韩璎拉着孙氏的手,指着碗道:“大嫂,你看,我成功了!出油了!”
“嗯嗯,好,看到了。”孙氏更高兴,虽然现在油少,但自从落水后,小姑越来越聪明了,对整个家是好事。
韩璎迫不及待地想要分享,又跑出去告诉钱氏这一好消息。
整个家里都很高兴。
没多久,韩璎冷静下来,盯着半碗油出神,虽然是成功了,但是出油效率太低了。
晚食的时候,韩璎用新榨出来的豆油炒了个野菜,又用油煎了一盘豆腐,煎了一些豆渣饼。得到了大家的一致好评。
饭后,大家坐在院子里。
韩老头道:“小娘,这东西好,叫什么?豆油?”
“对,爹,是豆子榨出来的豆油。”韩璎也吃饱了。
韩二郎拍了拍肚子,道:“可真好吃啊!最近吃饱了,都有力气了。”
韩老头道:“有力气就多干活,别偷懒,让你捡的柴禾还捡那么慢,一个小柴房都没填满。”
韩二郎委屈,他可是连中午都没休息,一直在山上捡柴禾,下午背回家好多趟。
韩二郎不敢跟韩老头顶嘴,揉揉肚子没说话。
韩璎默默举起手,对韩老头说道:“爹,二哥没偷懒,是我今天用了太多柴禾。”韩璎指指灶房还在滴油的盆,道:“为了榨油。”
韩老头收回对着韩二郎严肃的脸色,笑咪咪地看着韩璎道:“用吧用吧,不怕,柴禾山里到处都是,不怕用。”
韩二郎瞧着韩老头变的飞快的脸色,觉得他爹都可以去县城里唱戏了,不过这话他可不敢说,就敢在心里偷偷想想。
韩老头又道:“柴禾用没了,再让二郎去打。”
“好的爹。”韩璎也笑咪咪地应下。
韩二郎沉默,他回屋里去照顾豆芽了,看着豆芽一天一天长高,韩二郎很得意。道:“我要是有儿子,肯定也和照顾豆芽这么上心。”
不知他又想到了什么,叹了口气道:“还是先琢磨琢磨豆芽能不能卖钱吧。”
韩老头对韩璎道:“小娘啊,你说这豆油这么好吃,会不会有人买?”
韩老头现在很信任韩璎,尤其自从家里经营豆腐之后,更是觉得老闺女哪哪都好。
“会有人买的,之前我去县里,杂货铺掌柜的还说要是有豆油,他就瞧瞧,要是他不收,我们就自己卖。”
韩老头道:“费不费豆子?”
韩璎道:“榨油比做豆腐费豆子,出油也慢,不过好在剩下的废料可以给牲畜吃。爹,您不是跟村长家订小猪仔了吗?多抱几只呗?一头也是养,两头也是养。咱家现在豆渣很多了。”
韩老头看向坐在一旁的钱氏。
韩璎连忙对钱氏道:“娘,您觉得呢?多养几头行不行?”
钱氏思考了一下,同意了。对韩老头道:“明天你去七里村大集走走,看看有没有卖猪仔的,要是有就先抱两头回来,总不能眼睁睁看着家里的豆渣扔了。”
韩老头点点头,背着手出门遛弯了,他要去村口坐坐,打探一下消息。
村子和村子之间都有亲戚关系,没有什么能瞒得住,得打听一下七里村谁家猪喂得好还不生病。
韩璎道:“娘,一头小猪什么时候能长成?”
“大半年,要是喂得好,半年就能出栏。”
“那我们过年就能杀猪了?”
“嗯,看看到时候猪长得好不好,不过豚肉味道不如羊肉,也卖不上钱。”
韩璎爱吃猪肉啊,道:“娘,豚肉怎么做?”
“大家都是用水煮熟了吃,没再听谁说有别的做法。”钱氏思索了一下。
韩璎转头问正在一旁挑豆子杂质和坏豆子的韩大郎,道:“大哥,县城里的人爱买豚肉吗?”
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