第16章 陈毅牌炸鸡（1 / 2）

处理好的鸡先煮一下，去除血沫。

煮熟后捞出，用生姜、大葱、花椒及其他调料腌制十分钟，由于没有料酒，陈毅用白酒代替。

在这期间，准备好淀粉，把鸡蛋打散，放上盐，同时敲碎馒头，用来代替面包糠。

油热下锅，炸至金黄酥脆捞出。

不到片刻，陈毅牌炸鸡就新鲜出锅了。

“好香啊……”莹莹耸动着小鼻子，朝厨房的方向频频望去。

柳玥坐在一旁，也有点期待。

逛街回来之后，已经四点多了，等到陈毅买菜回来，差不多就五点了。

中午吃的东西消化的差不多了，正好陈毅提出今晚他做饭，让她们尝尝他的手艺。

柳玥自然不会阻止，她现如今已对陈毅慢慢卸下心防，陈毅既然积极地想参与到这个家中，她又何乐而不为呢。

厨房里传出来的香味越来越浓，柳玥从最开始怕陈毅浪费粮食到现如今对他做得东西产生了浓浓的期待。

不负众望，陈毅端着已经切好的炸鸡出来了，还端了一盘没见过的东西。

“这两个是炸鸡，这边是辣的，这边是不辣的，莹莹不能吃辣的哦。”陈毅叮嘱道，小丫头的眼睛都快黏在盘子上了。

没看出她居然是个小吃货呢。

“这个叫薯条，是用土豆做的。”陈毅指着那盘柳玥没见过的东西介绍道，“对了，还有东西没拿出来。”

陈毅折返厨房，端了一小碟低配版的番茄酱出来。

一家三口就开动了。

小丫头吃的头也不抬，柳玥虽然吃的斯文，但也能看出她眼里闪着亮光，显然也很是满意。

陈毅虽然觉得有些不太满意，但显然以现如今的调料只能做到这样了，就是差了一杯可乐。

炸鸡可乐。才是最完美的搭配呀。

待吃完饭，柳玥想要收拾桌子，陈毅先拉住了她。

“不急，我有个事想和你商量。”

“我知道你想让我找个工作上班，但是你也看到了，近几年工厂的发展都不算太好，时不时就会裁员。”

“辛辛苦苦的进去了，要是赶上业绩不好，工资也发不出来。”

“所以，我打算不找工资了，自己开个店。”

现如今，人们肯定还是对铁饭碗比较向往。

但是下岗浪潮不断冲击，柳玥深有体会，而且确实有个体做生意赚了不少钱的例子。

所以，柳玥听了陈毅的话也不反对，反而问道，“那你想开个什么店？我们也没有一技之长呀。”

“你觉得刚刚的炸鸡和薯条怎么样？”

“挺好吃的，你不会是想？”

“没错，我打算先开一个炸鸡店，当然并不只是买刚刚那两种，我这里还有不少配方。”

柳玥觉得能做，也不去探究陈毅哪里来的配方，毕竟每个人都有秘密。

二人商量妥当之后，便决定先不去银行存钱，只换成100面值的华币方便携带。

第二天，陈毅就想出门去找地段和商铺。

柳玥也不想待在家里，无所事事，便和陈毅商量也出去找找，看看有没有合适的铺面。

陈毅本不想柳玥太过劳累，但见她坚持，只好叮嘱她带着莹莹附近逛逛，累了就回来。

这样，三人就兵分两路。

……

一眨眼，几天时间一晃而过。

陈毅也找到了合适的店铺。

经过和柳玥的商量，两人敲定了三处店铺位置——人流量最大的火车站、最舍得花钱的富人区、还有郑市大学外。

这三个地方都是平常人多、且人们愿意花钱的地方，算是好地段。

但正是因为地段比较好，租金也比较高。

富人区的店铺占地位置好、面积也大，租金就不用说了。

火车站和学校附近，陈毅找的都是三四十平的小店面，租金在这个年代也不算低。

陈毅本打算先租下来，资金流动起来好周转，但是考虑到租金问题和过几年的房价变动，最终决定，一次性买下店面。

这样折腾一番，买店面、装修、招聘员工，加上联系供货渠道，陈毅手头的资金就去了大半。

不过幸好，店铺马上就可以投入使用，本金就可以源源不断的回来了。

……

小孩的肠胃太娇弱了。

这几天陈毅一直改良炸鸡的配方，加上不断研究新品。

小丫头在一旁眼巴巴地盯着，陈毅忍不住不断地投喂她。

也怪陈毅没照顾过小孩，只知道宠着，莹莹连着几天吃的太过油腻和重口味。

这天早上醒来，柳玥还没做饭，就听到莹莹哼哼唧唧的，进去一看发现小丫头不知怎么了。

莹莹脸色惨白，抱着小肚子哼哼唧唧的，床上还有一些呕吐物。

柳玥顿时六神无主。

莹莹很好带的，自出生之后就没生过什么大病，平日里也很听话，不哭不闹的。

柳玥昨晚半夜起来看小丫头，她都是好好的。

也许是后半夜不小心吧被子蹬开了，加上积食，整个人不小心感冒了。

柳玥慌忙抱起莹莹，