第一百零四章 浆水（3 / 3）

了，度兮兮就十分自然地接过系上，“浆水，传统风味名菜，滋味儿酸甜，可以清热解湿，解毒排脓。”

“它和酒酿一样，也需要腌制好几天，但它又没有酒酿的酒气，反而是如同清凉的饮品一般，加入糖之后直接饮用，酸甜的滋味儿你们肯定喜欢！”

度兮兮笑了一声，也没管弹幕里又发了多少表示期待的言论，而是专注地拿起新鲜的荠菜，清洗之后切成细段，均匀地铺在了瓦罐的底部。

“不止是荠菜，也可以用芹菜，包心菜，或者萝卜缨也可以，总归做出来的都是很好吃的。”度兮兮舔了舔嘴角，刚想拿起一些荠菜继续细切，恍惚间便忆起大爷爷的一段话。

——‘你做菜的时候总是那么死板！照着老祖宗的经验做固然是好的，但你要照着他们做一辈子？你是度兮兮，又不是死了千八百年的地底骨灰！’

大爷爷无疑是所有爷爷之中最口硬心软的人，是度兮兮的亲爷爷，但在教导度兮兮厨艺这件事情上，大爷爷对度兮兮却要多严格有多严格，根本不允许度兮兮有丝毫的差错。

一开始，大爷爷觉得这样的教习没有问题，甚至还觉得把度兮兮教得像小大人一样的严格，实在是他的高本事。可慢慢地，等度兮兮的年岁有些大了，大爷爷却逐渐把他的意识转变过来了。

度兮兮生活的那个时代发展太快，思想的变化也是迅雷不及掩耳，度兮兮一丝不苟的做菜固然能让人体悟到古老传承的魅力，但比起度家的传承，大爷爷更希望看见美食的辉煌。

所以，大爷爷开始学着开解度兮兮，让度兮兮尝试着用新时代的方法做古方菜，让度兮兮努力忘记老祖宗们教导的部分落后方法，让度兮兮……

无疑，大爷爷成功了，也掰正得很巧合。度兮兮年岁小的时候学的是老一套的规矩，所以打小行事稳重，做菜的细节处不出问题。年岁大了，度兮兮又学了新厨艺，脑中的各类古方和新厨艺交融合，便促成了度兮兮的每一次成功与辉煌。

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