第十五章 你去种田了？（2 / 2）

阿婆，是要去喊我吃饭？”慕青说完，笑嘻嘻的问道。

阿雅有些不赞同道：“就这么心急？一早醒来就不见你的人影。”

“阿婆，种田要趁早。”慕青说完，又问道：“阿婆，做了什么好吃的？”

阿雅见她转移话题，有些无奈，“我学你做了麻食，还做了一些烤肉。”

两人说话间已经来到厨房。

见阿爷和煜辰全已经把饭盛好了，慕青赶紧放下背篓去洗手回来吃饭。

临山见慕青回来，盯着她的背影看了一会。

最终还是什么都没说，坐下开始吃饭。

慕青刚洗完手回来坐下，就听阿婆疑惑的问：“为什么我煮的麻食比你煮的味道差了那么多？而且汤也没你煮的清爽？我看你也是这么煮的啊！”

闻言，慕青笑着说：“阿婆，你这是没有焯水。没经过焯水的肉，煮出来肉腥味就会比较重，而且会有很多浮沫。”

慕青顿了一下就接着说：“焯水就是，把肉冷水下锅，煮到水开，然后撇掉浮沫，捞出来用冷水洗干净，然后再冷水下锅开始煮。

要是想喝昨天早上那种乳白色的汤，把肉洗干净之后还要沥水，然后用猪油把肉煎到两面发黄，再冷水下锅煮。”

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