第六十九章(2 / 2)

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酱汁,酸酸甜甜的,十分开胃。

说着,刀光一闪,萧槿沿着鱼脊骨快速切开,直到了尾部,留下薄薄的一层鱼片将两侧相连着。

剔除鱼刺以后,在雕刻出大小等一的花纹,随后开始腌制。

她加入了海盐以及少量的苹果醋,抹在了鱼肉的缝隙中,将鱼肉腌制入味。放苹果醋的原因,主要是能让肉质更加鲜嫩柔软,而且还能有一丝淡淡的甜味。

“哇,妈咪好棒哦!”萧乐乐满脸崇拜的看着萧槿腌制手中的鱼肉。

好奇的看着一旁的瓶瓶罐罐,她手里拿着一罐金属罐子,问着萧槿:“妈咪,这是什么?”

金属罐子里面装了满满的土豆淀粉,这是萧槿自己磨制的,制作程序非常简单。

而且,陈大爷种植的土豆出粉率也很高,一点点就能做的满满的一大罐细腻的淀粉。

“那是淀粉,是用土豆碾成薯泥过滤,晒干而成的呢。”萧槿解释道。

萧乐乐嘟着嘴,好奇的将手指伸进去,沾了少许放在嘴巴里。

“咦,没有味道。”

------题外话------

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