第437章 平层(2 / 2)
朱允熥猛地抬起头,“李漆,下去找掌柜了解一下情况!”
功德楼的定位是名楼,是大酒楼。
正常情况不对普通百姓开放,普通百姓也消费不起。
可做规划的朱允熥又怎么可能同意这种事情发生。
陈家承包的时候,朱允熥就做了规定,三层以下为普通席,尽可能的安排座位,饭菜在保证水准的同时也要兼顾价位,简单的说就是要亲民,四层到六层为包厢,可以搞出淮扬菜的优势,针对有消费能力的人,至于六层以上则为贵宾层,随便你怎么赚钱我不管!
在这种指导下,陈家也是很果断,接纳普通人虽会掉了名气,不利于功德楼打出更响亮的牌子,可在那家的场子唱那家的戏陈家还是知道的,更何况陈家要的本就是安稳钱,长久钱,定心钱,而非一锤子买卖。
“是!”
放下碗筷,李漆就知道会发生这样的,当即推门而出。
“功德楼三层以下的饭菜,我们也用过,除精巧不足之外,用料,口味还是相当到位的,尤其是添加了海货,加上之前的宣传,相信今日的生意不会差!”解沦抱着碗说道。
“之前试菜的时候,我也吃过,口味和用料都不错,而且就我对陈家的了解,他们没那么短视!”
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