第一百九十一章 以其人之道还治其人之身(2 / 2)
外貌,实际颠锅挥铲举重若轻呢?
老板擅做海鲜,很多新式创意的菜品,让人不但饱了口福,也饱了眼福。
借用老板的厨房,晓雯也露了一手。
不过晓雯力气不如男人,大火猛炒的菜她弄得不算出色,精工细作的工艺菜,她信手拈来。特别是配菜雕花的手艺,没个十年苦工,做不到她的程度。
“手艺是没话说,但是……”酒楼吕老板沉吟了片刻,“菜色上可能要调整一下,尽量用当地的特产,比如海鲜海菜之类的。可以融两家之长,偏重北方宫廷菜的格式。”
董宴如只顾着吃,对什么火候啊,刀工啊色香味啥的她只会欣赏不会评鉴。
不过听了吕老板的话,她也赞同其观点。
“这个菜谱你大可放心。我之前为了我家的农家乐,收集了不少少见的菜谱,还有古籍上复原的一些菜谱我也有。”
听到董宴如这么一说,吕老板率先来了兴趣,问是否可以透露一二。
“行,今晚上来不及了,我回去整理一下,好几个菜谱我还记得大概,明天早上给你们,到时候试着弄一下看?”
度娘在手,天下我有!
董宴如吹牛一点都不带心虚的!
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小套房,史上最没存在感的金手指!
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