第章 意会言传（3 / 3）
来潮。
“以形补形“、“以脏补脏“是古老的中医食疗学说的一个观点，该观点在唐代广为传播，并且影响较大。“以形补形“的中心思维就是用动物的五脏六腑来医治人体相应器官的疾病，这就是中医食疗中的一个很重要的法令“以形补形“，俗称“吃啥补啥“。
宋代的庖厨跟天子以及一般市民都信任，吃牲畜的肚子就能补胃，而胃的功能好，就能加强接收功效，这几道菜就能更好地到达补肾造精之功能。而这些主要的食材皆是补肾造精之物，明为菜肴，实为纵欲提供补肾造精之食。
不过在陈府中出现在自己的餐桌上，赵昺明白这代表的却是另一番意思。说明丈人家也希望他能够让女儿‘幸福’的同时，也能早日诞下龙种的意味。而这种话又不能明示，也只好以上几道菜的形式暗自表达自己的心愿和祝福。让他不得不感叹中国的食文化博大精深，若是不了解，根本意识不到其中不可言传的含义……
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