58、囤积食物(3 / 4)
;果把这些果子加工成果干、果酒,更易于保存。
酿制发酵酒的工艺又不复杂,果子洗净,密封在陶罐里,自然发酵一段时间便形成果酒,用干草卷着兽皮做成过滤筒过滤掉杂质就好了。
不过,至于成不成的,还是得试试才知道。
果干就更好办了,将一些水分不大的水果水煮过后,切成细长条,用细草串起来挂在外面用太阳曝晒,按照晒红薯干、芒果干的做法来就好了。
作为一吃货,于一些果干、果脯的制作方法还是知道的,还拿特别甜的果子试试不熬出糖。
景平安着食物,特别是这些可以做成零食的食物,全身的灵窍似一夜之间全开,无数的想法往外冒。
家里有火有柴有新做出来的各种式样的陶罐,景平安想到了,撸起袖子就开干。
吱和步,又要帮忙着采摘苔藓编席子,还要忙着打水、摘果子、狩猎,每天,天刚亮就起床,天黑,才休息,根本没空管景平安。她们因为过于忙碌,于景平安又在篝火旁添了几口灶的事,也没放在心上。毕竟这么的娃正是馋嘴的时候。这时节的果子多,多吃些,长胖些,冬天好过些。
景平安的吃法多,她们也早就见识到了。果子煮着吃,跟肉烤着吃、煮着吃的差别不大吧?
煎、炖,她们吃过。
至于柴火耗费增加就更不是事了,她们往森林里扛几根粗枝树枝回来,够娃烧好几天。
吱因为怀娃,要准备得更多,比步还忙,还有些不安。
绿颜族是威胁,她得防着男野来袭。
她的娃怀得早,会生在冬天食物最少的时节,那时候最是难过的时候。多生在那时候的娃,活不下来。她是在这里过了一不缺食物的冬天,才敢在刚到寻找配偶的季节便怀娃。
吱知道不太会缺食物,但心里难免惶恐不安,于是所有的不安化作了动力,拼命囤积食物。这季节的主要食物就是水果,肉还存不住,即使是熏肉,也容易坏。这时候的猎物也不是最肥的,打了来做肉有点浪费。
吱把安当成自的娃一样看待,于安拿她摘回来的水果,一点意见没有。
景平安在有大姨的亲妈两跟仓鼠似的成天往家里搬水果,堆得家里的水果跟搞起了水果批发生意似的。
这不拿来制作各种果干、果脯,等着放到坏吧?亲妈和大姨连柴、罐子备得足足的!
景平安每天特别勤快地跟美食奋斗,连山洞不想出。不过,亲妈和大姨每天还是要押着她到树上跑跑跳跳蹦几圈,练练箭、耍耍矛、追追猎物,生存技不丢。
不是所有水果适合做果干,也不是所有水果适合酿酒,但大致总是有规律的。她按照水果含水量多少、是纤维多、还是淀粉质多,进行分类。
然后发现,这世界野其实是相当友好的。她们的食物种类极其丰富,仅够制成淀粉的果子就有好几种,还有一些果子兑水捣碎烘干后装进罐子里保存起来,想吃的时候,生吃、兑水煮、或者是泡水喝行。
果子太多,景平安天天捣鼓食物,不知不觉入秋了,家里的陶罐也用完了。
她好找到亲妈和大姨:造一批陶罐呗?家里没有陶罐用其了。
吱和布跟看怪物似的看向景平安:没陶罐用了?你把罐子打了吗?
两赶紧去到堆放陶罐的地方,发现陶罐呀,除了做饭烧裂、或者平时用坏的,并没有减少多少。
步指指陶罐,
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