第769章 代表性的山珍(2 / 2)
上山的时候帮忙注意点,要是看见的话,采摘一些回来。
好在这地耳倒是没有多少重量,携带起来也算是方便。
李远此时已经蹲下身子,开始在地上采摘起新鲜的地耳来,而一旁的胡凯也早就拿着小篮子,进行采摘了。
胡凯:“这片地耳数量还真是不少,而且个个都这么大!”
李远点点头。
“嗯,这些地耳长的确实是不错,看样子应该是这场大雨之后刚刚长出来的。你看,这一片地耳没有一点发硬发黑的情况。”
“只有那边有阳光照射的地方品质才稍差一些。”
地耳和木耳之所以经常拿来一起比较,正是因为这两者有许多的相通之处。
像是地耳和木耳这两者的营养都差不多,都有一定的清热、润肺、明目的功效。外观就不说了,这两者除了颜色之外,形状基本上都是一样的。
而木耳,在新鲜的情况下是干货,吃的时候需要泡发才能食用。
可是地耳在新鲜的情况下却是柔软的,人采摘之后地耳就会变成和木耳一样的干货,也可以储存,等泡发之后再食用。
所以……
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