第375章 麻酱和芝麻酱（2 / 2）

时候都看见芝麻酱和麻酱，不过一直都不知道这两种区别，原来还有这么多的说法呢？”

“同志们，吃火锅认准芝麻酱，花生酱不好吃！”

“花生酱发甜，沾火锅吃味道确实不好，反正我是不喜欢。”

“那要是买麻酱的时候呢？怎么分辨？”

李远。

“这个简单，大家可以看一下他们的质地，芝麻酱很容易就可以从瓶中自然倒出，而且细腻度更高，花生酱相对就要差上很多，细腻度也远远不及芝麻酱。”

“而且芝麻酱的亲水度也要远高于花生酱，加水后很容易就被稀释，可是花生酱就比较困难，需要费一定的功夫才能把它化开。”

像李远买的这种现磨的麻酱，其实很多里面都会添加花生酱的，虽然也香，可是成本却差上不少，味道也没有原本的芝麻酱好吃。

不过自己买的这家麻酱，可以说是样子沟附近数一数二的麻酱大师。

做的麻酱味道可谓相当的纯正，淡淡做麻酱的技术，就已经传了五代。可谓是附近有口皆碑的‘麻酱世家’。

他们家里的麻酱更是明码标价，麻酱是麻酱，芝麻酱是芝麻酱，从来没有出现过掺假的情况。