第339章 最适合凉皮搭配的东北美味（2 / 2）

“肯定是肉……”

“楼上你真聪明。”

“哈哈，没想到竟然有这么多人都不知道肉串子的，看来你们的食谱应该拓展一下啊！”

“肉串子应该不是东北特色吧？怎么这么多人都不知道呢？”

“李家大小子赶紧给我们解释一下吧！”

李远不由得笑道：“其实……这肉串子，没有大家想的那么神秘，就是……酱油炒肉而已。”

“肉串子，是我们东北很多家放凉菜都喜欢放的一道调料。”

“就是将里脊肉切成肉丝，然后下油锅翻炒，只不过这肉丝一定要很细，而且最好是那种没有肥肉的精肉。”

“下油炒制的时候也简单，不用放葱姜蒜爆锅，也不用放任何的鸡精和食盐，只放酱油翻炒到干煸就可以。”

“这肉串子，吃的就是肉那纯正的香味，而加了酱油之后，本身就已经有咸的味道，在放在凉菜里面和其他的食材一起搅拌……味道简直了。”

直播间。

“肉串子，我的最爱！”

“这么简单？”

“这也太简单了吧？只放酱油就行？”

“我实在怀疑主播你的厨艺……”

“这肉串子，真的好吃吗？”