第26章 爱谁谁（2 / 2）
吧，我给你发个定位。”
电话挂断，很快就有人要添加林小北的微信。
林小北没有拒绝，直接就接受了。
本座倒要看看，你是何方神圣，到底有多不好惹！
晚饭吃的是红烧野兔，外加山鸡炖野蘑。
林小北亲自下的厨，另一个世界两百年的经验可不是盖的，连山精树怪林小北都料理过，何况是几只山鸡野兔。
葱姜蒜和干辣椒一起爆香，再放入焯好的野兔块煸炒。
然后依次加入老抽，白糖。
继续煸炒一会儿，然后往锅里加一些热水，盖上锅盖，用大火烧开，再转小火慢炖。
注意，一定要加热水，如果放凉水，冷热相激，肉质就会变得很硬，就不好炖烂了。
等兔肉炖烂之后，加入食盐，打开锅盖，用旺火收汤。
什么时候放盐也很关键，盐放得早了，就会把肉里的水分吸出来，肉质也会变柴变硬，所以要等肉烂了之后再放。
等汤汁收得差不多了，再淋入小磨香油，加一点点鸡精。
一道色香味俱佳的红烧野兔就做好了！
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