第841章 淘汰赛第三场（2 / 2）

做鲈鱼讲究的就是那口鲜味，不是张明明担心师傅技术不行，而是怕那个师傅在处理鱼的时候把那最重要的鲜味给弄丢了，这样就无法将大旺牌淡水鱼的美味完全展现出来。

听了张明明这个要求，师傅先是一愣，随后询问了一下主办方。

在得到主办方同意之后，他便把烹饪工作全部交给了张明明，而且自己还为他打下手。

张明明非常熟练的将鲈鱼处理完之后，将它放到一个早已准备好的盘子里，撒上了自己调好的香料进行腌制。

在腌制鲈鱼的过程中，张明明还将烹饪所需要的调味品进行非常精确的调配。

过了20分钟，腌制的时间一到，张明明便将调好的料汁苦恼的全部塞到一肚子里，然后放到了蒸锅里蒸。

15分钟之后，鲈鱼便蒸好了，出锅之后张明明将滚烫的热油混合着另外一些调料，直接浇到鲈鱼的身上。

下一秒，一阵香味便布满了整个后厨，食堂那些吃惯了山珍海味的厨师，顿时都忍不住口水直流。

随后张明将把做好的清蒸鲈鱼，从厨房直接端到了赛场。

整个会议场此时因为各种菜肴的香味弥漫融合在一起了，一时间好多人呐都忍不住直咽口水。