第665章 炸鱼（2 / 2）

玩。

自己动手，更有年味。

下人们反倒在后院歇着。

江福宝则是跟二姐还有阿奶娘亲以及大伯娘们去了厨房帮忙准备年夜饭。

“云夫人送来的这个鱼，好像炸过，叫什么爆鱼，咱们也没吃过，这玩意怎么吃呢？”

钱喜乐看着盆中被炸成酱色的鱼，有些头疼。

别说她了，厨娘们也不会啊。

但是江如意却刚好会。

“先前福宝带我去江南，我在街上见到过，听那卖炸鱼的老汉说，这是他们县里独有的吃法，那个县三面都是湖，家家户户常年吃鱼卖鱼，日子过的很富裕。

冬天吃腻了腌咸鱼，他们会把某种刺大又少的鱼切块，腌好，炸一遍，这样能保存很久，然后每次吃的时候，简单烧一下就好，也可以蒸，都不用放盐了。”

江如意喜欢做菜，也爱关注这些，就连江福宝都不知道。

她竟然懂的这么多。

“既然如此，炸鱼就交给如意来做吧，我去熬鸡汤。”钱喜乐似懂非懂的点了点头，把手中的盆子朝着江如意那里推去。

家里的女人都是能干的，江福宝反而没什么活。

她这里帮帮忙，那里帮帮忙。

主打一个什么都没干，但是给人一种她很忙的感觉。