第49章 吃马齿苋的好坏（1 / 2）

吃马齿苋的好处主要包括：

1 清热解毒：马齿苋具有清热解毒的功效，对于热毒所致的疮疡、咽喉肿痛、痢疾等症状有一定的辅助治疗作用。

2 利湿退黄：在中医理论中，马齿苋能利湿退黄，适用于湿热黄疸、小便不利等症状的治疗。

3 保健养生：马齿苋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用有助于提高免疫力，促进肠道健康，对于维持身体健康有积极作用。

4 利水、消肿、降低血压：马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

5 消除尘毒：马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效。

6 防治溃疡：马齿苋还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

7 杀菌消炎：马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

8 防治心脏病：马齿苋中含有一种丰富的y－3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素a2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

9 抗氧化作用：马齿苋含有丰富的维生素c、胡萝卜素等抗氧化维生素，具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，增强身体的免疫力。

10 降血糖作用：马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用，对糖尿病有一定辅助治疗作用。

11 抗氧化作用：马齿苋中含有丰富的维生素c、维生素e和胡萝卜素等抗氧化成分，能有效清除体内的自由基，减缓细胞老化，降低患慢性疾病的风险

12 降低血糖：研究表明，马齿苋具有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。其降糖机制可能与马齿苋中含有的多糖类物质有关，这些物质能提高胰岛素敏感性，降低餐后血糖

13 保护心脏：马齿苋中的钾、镁等矿物质有助于维持心脏的正常功能，降低高血压患者的心脏病风险。同时，其抗氧化成分也有助于减轻心脏负担，保护心脏健康。

14 增强免疫力：马齿苋中的多糖类物质和微量元素锌、硒等具有增强免疫力的作用，能提高人体抗病能力，预防感冒等疾病

15 促进消化：马齿苋富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。马齿苋还具有消炎、杀菌作用，对肠道炎症有一定的缓解作用

16 消炎杀菌：马齿苋具有消炎杀菌的功效，是一种“天然抗生素”，对于大肠杆菌以及金黄葡萄球菌具有抑制作用，同时也可以治疗细菌性引起的肠炎，痢疾等疾病

17 护肝作用：马齿苋除了入心、肺、大肠经之外，还能够入肝经，起到养肝护肝的效果，特别是其中的维生素和矿物质，能够利于脂肪分解，减轻肝脏负担，提高肝脏功能

18 缓解便秘：马齿苋还被誉为肠道“清道夫”，在缓解便秘这方面有着不错的效果，能够促进肠道内部毒素垃圾的排出，减轻肠胃的负担

19 治疗口腔溃疡：现在生活中，出现口腔溃疡的人群也是越来越多，这与平时饮食不注意或者是身体缺乏维生素有关，所以在平时常吃一些马齿苋，能够帮助起到缓解的效果

20 预防心脑血管疾病：马齿苋中的w-3脂肪酸具有降低血液黏度、抑制饱和脂肪酸生成的作用，有助于预防心脑血管疾病。

吃马齿苋的坏处主要包括以下几点：

1 胃肠道不适：马齿苋性寒，过量摄入容易刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状。

2 影响铁质吸收：马齿苋中含有大量的草酸，这种物质可以与人体内的铁离子结合，形成难以被吸收的草酸铁沉淀，从而影响人体对铁质的吸收。

3 过敏反应：少数人群可能会对马齿苋中的某些成分产生过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。

4 肝肾功能损伤：长期或过量食用马齿苋，可能对肝脏和肾脏造成一定负担，因为马齿苋中的成分需要经过肝肾代谢。肝肾功能不全的患者应谨慎食用马齿苋。

5 急性肾损伤风险：马齿苋中的草酸含量较高，草酸在体内不易代谢。如果一次性摄入过多马齿苋，草酸可能会堵住肾小管，导致急性肾损伤。特别是肾功能不好的人群，风险更高。

6 孕妇食用风险：马齿苋对子宫平滑肌有兴奋作用，孕妇食用后可能增加滑胎的风险。此外，马齿苋的寒性也可能对孕妇的身体造成不良影响。孕妇应避免食用马齿苋。

7 脾胃虚寒者不宜食用：马齿苋性寒，脾胃虚寒的人群食用后可能导致腹痛、腹泻等症状，加重脾胃负担。

8 寒性体质者慎食：马齿苋具有清热解毒的作用，寒性体质