第97章:肉松(2 / 2)
下定决心后,喻今朝说:“明天我再做一锅肉松拿去给杜老板试吃,若是杜老板满意,我们就先让堂叔家做,卖得好再找其他人。”
当天夜里,喻今朝把自己做的肉松拿进图书馆给谢沧渊品尝,两人就卖肉松这件事商量了半个小时。
三斤猪肉才能炒出一斤肉松,一斤猪肉就要三十五文,三斤已经超过一百文的成本,还要加上调味的佐料,以及柴火费,一斤肉松的成本不低。
谢沧渊想到从前看过的新闻,说无良商家用棉花絮充当肉松,事实证明这是谣言,不过确实有人在制作过程中掺入豆粉和香精降低制作成本。
喻今朝拒绝了这个做法,虽然掺入豆粉对人体无害,但如果把这个办法教给村民,谁也不能保证肉松的质量。
这家掺的豆粉多一些,那家少一些,做出的肉松质量参差不齐,最后败坏全村的名声。
两人商量了一下,哪怕成本贵,也不要做奸商,他们要做货真价实的肉松。
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