请全村人吃入厝饭(一)(2 / 2)
成两半,除了猪下水另外装着,肉都是整扇的。
村里人都围着渔家,有上前帮忙的,有人直接回家扛来了长条凳子和木板,直接搭了一个桌案,负责切肉。
这切肉的活儿自然落在了余文怀手中,把处理过的猪切割开。
就等着这些肉下锅呢,除了余文怀,方大田、方小树,还有村里几个汉子也跟着帮忙切肉,按照渔苗的指示五花肉全部切成块状,这是要做红烧肉炖土豆的,
四个蹄子也全部剁下,黄豆炖猪蹄。
猪肉,清洗过的猪下水,全部拿去晓莲婶子家卤,到时候直接切好装盘就能吃。
渔苗买的可不止一副猪下水,知道今日人多,猪下水都买了好多副。
所以陈晓莲家的三口锅全部都用来做卤煮了,院里飘出来的香味能把隔壁村的孩子都馋哭。
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