第1553章 放水的料理（1 / 2）

这些词语的实体本身就会有一种味道，但是很多没有实体的词语也有着味道，国色天香就是如此，这个词给人的感觉就是那种甜甜的感觉，没有什么原因，就是想到这个词的时候，第一反应就是甜甜的，难道要做甜的豆腐？张小川皱了皱眉头。

甜的豆腐不是没有做过，只是张小川想要做的话，甜豆腐适合的料理就更加的少了，真的是很难办的选择，如果是甜豆腐的话，怕是就要自己创新一道料理了，这可不是一件容易的事情，创新料理不可怕，就可怕的是创新一道大赛级别的料理，这可是一个不小的负担，毕竟大赛料理可不是那么好创新的，凡是大赛料理都是可以作为史书传下去，若是那种用材简单工艺简单的大赛料理，那就更加的稀有了，那基本上属于珍品，难得一见。

当然了，说道甜味，第一时间想到的就会甜品，张小川思维扩散，难道说要将豆制品做成甜品？要知道甜品这东西，以大豆为主的还真的是很少见，甜豆浆都不能算在其中，甜豆腐的话就更加的难以评价了，甜豆腐的最正规的有史记载都已经是在百年之前，那时候正好是黑暗鼎盛的时期，又恰巧是封建的最后一个朝代，出现了满汉全席这样的存在，料理的鼎盛巅峰的时代，甜品豆腐就是在那个时候出现的，那个时候黑暗的主要势力也是在华夏地区。

如果要做甜品豆腐的话实在是太单一了，张小川摇了摇头，真的是太单一了，这并不是张小川在推卸责任什么的，甜品豆腐的制作工艺其实是非常的简单的，但是最大的问题就是，甜品豆腐在历史上小出现的次数都是少的可怜，张小川的确会制作，这是没有错的，但是就是张小川对于甜味的豆制品只会制作一样甜品豆腐，这就很麻烦了。

没有那一道料理就是单独存在的，无一不是需要多种食材搭配才可以的，如果只有单纯的一种食材制作料理，那基本上上限也是高的可怜，张小川不是没有制作过白玉凤凰这样的单食材料理，虽然美味，但是张小川已经做到了极致也不过是高级水准，远远没有达到特级的水平，如果说用做一场酒宴的话，这样的料理上场倒是可以做到耳目一新，但是绝对没有办法做到镇压全场的地步。

张小川现在就在愁啊，反倒是弗里斯那里好像一开始就知道自己要制作什么料理，动作快的飞起，但是张小川也是看得出来的，弗里斯绝对不是在瞎做，弗里斯的动作手法都是有条不紊的，而且那些动作对于弗里斯的最高水平其实差了不少，这就证明弗里斯其实是在一边思考一边制作的，唯一的可能就是弗里斯思考的比较快，还有就是弗里斯想到的料理更加的适合创作，反正不管是什么料理一定是比豆腐更加的有创造能力。

张小川现在还有一个选择就是放弃豆腐料理的设想，转而去开发别的料理，或许那个样子，张小川会有更加好的思路，因为虽然张小川最擅长的是豆腐料理，但是无奈豆腐料理可以发挥的地方太少，如果是作为食材搭配其他料理的话，可以很多种多样，但是单独拿出来就是非常困难的事情，因为实在是太过单调了，单调的东西想要做出好东西，那无疑是非常困难的。

但是如果换做了别的料理，可能情况会变得简单得多，张小川对于别的料理也是很擅长的，而且别的料理也是更加的好发挥，只是那样的话，张小川可能心里面会有点不舒服，毕竟最开始想的就是用豆腐料理，结果现在却因为自己的自身能力不足而放弃，那就会让张小川心里面不舒服了，虽然达不到影响的地步，但是终归不舒服不是一件好事情。

有些时候，人就是那种愣头青，头撞南墙，八竿子打不回的那种死脑筋，但是不得不说，张小川还真就是那种八竿子打不回的死脑筋了，心中想着尽早放弃豆腐料理，转投别的料理是最好的选择，但是身体很诚实地在将大豆先进性豆浆的制作，实在是让人无语。

张小川的风格就是那种堂堂正正的，你就是知道我要制作什么，但是我就是可以让你挡不住我，明眼人都是可以看到张小川是准备制作豆腐的，虽然不知道的张小川准备制作的料理中，豆腐占据了多少的比例，但是就算知道又怎么样？豆腐本身就是清清白白的，是挑不出错，而且真的要去针对一道豆腐料理？那绝对是疯了的，除去食物的性向相克之外，就别想在豆腐上找到一点用来针对的点，毕竟都是太稀疏平常了，也太过于稳健了。

如果想要用食物的性向相克来针对豆腐，那基本上就不要想了，那些评委们、那些美食家们都不是什么简单的人物，食物的性向相克是他们必须知道的东西，要是这还看不出来那就是他们自己的失职了，想要来对付豆腐，只能说是自己找死，强行对付豆腐还有可能导致自己的料理因为那些性向相克的食材而就此废掉，实在是得不偿失。

看到自己嘴上拒绝，身体却很诚实的正在制作的豆浆这些东西，张小川一阵无语，毕竟有些时候自己无意识做出来的东西，都是自己想要制作的东西，怎么说都可以算作是上天的安排吧，就是这种安排让张小川很难过，因为料理实在不是好想的，张小川甚至想的是随随便便制作一道小葱拌豆腐得了，但是认真对待每一场比赛这种话可是张小川自己