第1454章 从前的酱油汤（1 / 2）

谢天看的目瞪口呆，但是他也知道这一次的料理还没有结束呢，张小川要制作的可不仅仅是这两道料理，张小川要制作的料理中还有七道，其实谢天本意上觉得应该是还有六道料理的，因为谢天不觉得那道冰淇淋有多少会是张小川完成的，那明显就是张小川给达芬奇的一个补偿，毕竟达芬奇现在还没有办法观看张小川的料理制作，所以张小川给了达芬奇一个机会来检测他的料理能力。

张小川的动作还没有停下，鱼中燕就等时间，骨汤炊饼还有金玉满堂都是需要等骨头汤完成，所以张小川接下来就要制作一些别的料理了，谢天看得更加的仔细了。

张小川也是不放过这一次的教学机会，至于谢天可以听到多少就看谢天的运气了，张小川只是在按照自己的速度来解释自己的料理的过程，张小川是知道的，在厨房中制作料理，先做什么后做什么都是有着规律的，像是时间久的就要先完成，复杂的要先完成，因为那些东西需要的时间比较久，有可能还是需要一段时间的烹煮，所以在那一段空缺的时间中就有机会制作其他的料理，“谢天，你接下来好好听着，鱼中燕和骨头汤是两道用时比较长的料理，但是好的地方就是这两道料理都需要一定时间的空缺时间，在空缺时间中就可以制作其他的料理。”

“金丝玉缕、白玉凤凰、黄金炸虾，麻婆豆腐，火焰中的魔王，这五道料理里面，金丝玉缕和白玉凤凰是可以优先做的，黄金炸虾需要油炸，先制作的缺点就是防治的时间久了就会软化，麻婆豆腐不用说，突出的就是一个麻和烫，温度至关重要，火焰中的魔王其实就是牛排，冷了也是不好吃的，所以除了这三道料理之外的金丝玉缕、白玉凤凰就好很多了。”

“金丝玉缕其实就是面条，我就是准备制作冷的面条的，所以这是完全么有什么关系的，只需要将汤汁一做好，就可以将面条放进去了，白玉凤凰听上去名字高大上，其实也就是豆芽菜。”张小川说道豆芽菜的时候，自己也是笑了，区区几根豆芽菜，起的名字叫什么白玉凤凰，张小川的脸皮再厚都觉得有点招架不住。

谢天就更是觉得自己的脸上在发烧一样，张小川取名字的能力还真的是好不要脸到了极致，就连谢天都不得不佩服张小川一本正经胡说八道的能力。

“其实白玉凤凰——好吧，豆芽菜是我专门为他们考虑的，他们这些人平时的饭局太多，有时候还要熬夜，豆芽菜这种新鲜的蔬菜可以让他们的身体开始接触阳光和自然，说到底就是让蔬菜去带动他们心底的青春的感觉。”张小川的话有点胡说八道的感觉，但是其实一点都没有说错，有些事情不是我们可以想象的，但是这并不代表它不存在，就像是张小川口中说到过的那个青春的什么东西一样，有些人是真的可以感受得到的。

“毕竟你是老板，你说什么都是对的。”谢天也不相信，但是谁让张小川是老板呢，谢天就算是不相信也得相信，并且要坚定不移的站在张小川的身边，说来实在是有点搞笑的。

“不多说这些东西，你就在一边好好看着吧，我们先来完成金丝玉缕，这道料理的面条已经是完成了的，谢天，你在水温的调控上还是可以的，但是下次就不要拆我厨房里面的温度计了，我还要去重新买一只。”张小川看到那根被拆下来的温度计，就觉得眼睛疼，这种破坏厨房事物的行为就当是没有看到吧，不然实在是相当难受的。

“好的，对不起，实在找不到温度计了。”谢天也有尴尬的笑了笑，这件事情确实是他的不对，不过这一根温度计就放好了，以后也有可能有用才对。

“喝过酱油汤吗？”张小川看着谢天突然问道，但是看到谢天的懵逼的表情就知道了，“好吧，我就知道你不知道，其实酱油汤就是——”

“我知道啊，以前有喝过，但是这和酱油汤有什么关系？”谢天奇怪的就在这个地方，“难道说你准备吧酱油汤作为面的汤？这也太儿戏了吧。”谢天找不到别的可能性了，所以确定了张小川一定是想把酱油汤作为面汤。

但是酱油汤是什么？酱油汤一般就是那时候没有实物的农村把酱油、醋放到一起的一种味道还算不错的水，只是水而已，只不过在里面加了酱油和醋，连可以称之为料理的资格都没有的，这就是酱油汤。

张小川居然想用那种哪怕是农村现在都没有人吃的酱油汤来制作面的汤，这一定是疯了，而且有很重要的一点就是酱油汤这种东西喝多了会多身体不好，你以为酱油是什么好东西吗？

“我知道你在想些什么，但是我真的就是准备这么做的，不要怀疑。”张小川猜到了谢天的想法，这并不难猜，谢天的想法其实是非常的单纯的，“我也知道酱油汤喝多了会对身体不好，但是那仅仅是喝多了的缘故，事实上，我们每天都会接触很多的料理的配料，里面的酱油决不在少数，其实问题并不大的。”

“而且这个世界有一个非常奇怪的事情，就是以前人们觉得野菜不好吃，想吃山珍海味，现在山珍海味吃多了，却又开始怀念起以前的野菜了，所以酱油汤对于现在的人们的口味来说其实是一种冲击，良好的冲击。”张小川解释道，又是一本正经，但是还算