第424章 超香米饭（1 / 2）

快速把火腿切丁，剩下的还有葱，把葱洗干净，也同样的切成了丁。

胡萝卜削皮，青豆洗干净，用水泡着，紧接着拿玉米粒剥下来。

金灿灿玉米粒看起来就让人感觉很有食欲，把玉米粒用盘子装好。

张小川开始把胡萝卜切成了细丁。

“怦怦！”

过了一会儿，张小川把所有的胡萝卜都切好了，然后整齐的摆放在一旁备用。

紧接着，张小川拿起了一个大勺子。

滴答！

就在这个时候，张小川刚刚处理好了食材之后，大电饭煲忽然发出了声响。

张小川神色一震。

“好了。”张小川惊喜看到，电饭煲里面的那一个闸门已经变成了保温了。

说明，米饭已经煮熟了，里面的水分基本已经被烘干了，张小川神色一喜。

“可以开始处理了。”张小川看了下，从旁边拿起了几个的大烤盘，放在案板上面。

张小川打开电饭煲。

一股白色的雾气从电饭煲里面轰然而出，仿佛是瞬间涌起的大雾一样，把张小川吞没在里面。

这白色的雾气当中，有着米饭香喷喷的香味，深处在米饭的香味当中，张小川有着一股陶醉的感觉。

没有什么，比主食的味道更佳的迷人了。

张小川深深的呼吸了一口香气，那白色的雾气这时候，才开始缓缓的飘散而去。

这味道，缓缓的飘向了四周。

邓悦忍不住的深深呼吸了一口香味道：“好香啊！这就是米饭的味道吗？”

李承陶醉道：“我怎么觉得族长做的米饭，比我平常吃的米饭还要香！”

“对对！”孙乔猛的点头道：“这香味，我觉得比鸡油蒸饭还要香。”

刘施然疑惑道：“我怎么感觉，任何的食材放到了族长的手中，族长都能做出了比我们曾经见过，吃过的同样的东西好吃好几倍啊！”

赵音儿深深点头道：“我也是有这种的感觉，感觉族长就是一个神奇的魔术师，任何的食物在他的手里才能迸发出美味了。”

刘伊儿眨了眨漂亮的大眼睛道：“对对，好像在族长手里做出来的食物才是最纯正的味道。”

杨贝眨眼睛道：“真是奇怪，族长做的很多食物，与别的厨师都没有什么的差别，也没有放别的东西进入里面，但是为什么就是那么的好吃。”

陈恩恩看着张小川，眼里闪烁着一丝的崇拜道：“也许，这就是族长厨艺高超的所在吧！任何的食物原材料，只要在族长的手里面，都能迸发出令人震撼的味道而来，太厉害了。”

周围的观众。

“哇！好香啊！”

“这米饭到底是如何的制作的，真的好香啊！比很多的米饭都要香。”

“难以想象，单单只是煮而已，这米饭就那么的香。”

“他到底是怎么做到的，真是神奇的九州厨师啊！居然做出了令人惊叹的菜式。”

“能令十个顶级美食家都疯狂的食物，这九州的厨师，真是一个了不起的人物。”

评委席

汉斯微微的抽了抽鼻子，看着张小川忍不住惊叹道：“真是一个令人惊叹的九州厨师啊！即使是普通简单的烹煮米饭，但是也比很多人做的米饭都要好吃。”

罗伯特深深的呼吸了一口气道：“这味道怎么可能，我觉得这米饭的味道，丝毫不亚于折畔的煮饭仙人煮的米饭，甚至这香味还要浓郁很多。”

老乔治瞪大眼睛不敢相信道：“这怎么可能，要知道煮饭仙人可是煮了几十年的饭啊！”

“对啊！而且使用的材料，都是最为顶级的材料。”

“这里的米，不过是一流的，根本不算上是最为顶级的那种。”

“看着九州小子，他根本没有什么的步骤啊！”

评委十个人，所有人都震惊不已看着张小川，煮饭仙人，这米饭的香味直逼煮饭仙人。

太神奇了。

而此时，张小川伸手，拿着电饭锅里面的内锅，猛的一抬起，张小川把里面的米饭，全部都倒在了烤盘上面。

每一个的烤盘，张小川都放了一堆。

很快，把电饭锅里面的米饭全部都放好，张小川拿起一个铲米饭的勺子，开始在烤盘上面，把米饭铺的平整了，让热气散去。

张小川很快铺平了米饭。

这些米饭，飞快的在散热，只有把热气散去，留下余温，这样在制作蛋炒饭的时候，才能做到粒粒分开，都能包裹住蛋液。

张小川放下木铲，拿起一个大勺子，走到放着蛋黄的钢锅。

张小川缓缓的深呼吸了一口气，看着钢锅里面的蛋黄，几十个的蛋黄整齐的摆放在一起。

张小川拿着大勺子，深/入到了钢锅里面。

忽然，张小川的气势一变，做蛋炒饭，首先的关键还是蛋和饭，饭要粒粒都硬/度嚼劲。

而蛋液，一定要有酥软的口感。

能让蛋液有酥软的口感，那么在打蛋的时候，一定要把蛋液打散，打出了泡沫来，这样的蛋液炒出来的才有味道，才酥软。

口感层次丰富。

打出泡