第177章 绝妙的搭配（1 / 2）

几块烤熏肉，被切成了薄片。

每一片的厚度，都是只有一毫米左右的厚度，薄到了可以透过熏肉片看到对面河流的景色。

熏肉片颜色鲜红，与腊肉切片一样。

颜色都特别的鲜艳，看起来令人垂/涎欲滴不止。

张小川把熏肉片铺满大叶子。

“尝尝。”

张小川放下精品砍柴刀，拿起一片的熏肉片，放入嘴里。

一股浓郁的炭火气息从熏肉片上传来，浓郁的被烤出来的油脂嘴里绽放，再咬下去，油脂越来越浓郁。

越咬越香，油脂越来越多。

紧接着，熏肉本来的味道香味也散发出来，先是淡淡的松木香味，带着一股松香气息，还有烟雾的熏制的味道，在喉咙蔓延。

用海盐腌制的味道在此时也散发了出来。

一股咸香与肉香混合在一起，越是嚼动，越感觉到了熏肉的有嚼劲，肥而不腻，瘦肉咬着很香却一点儿都不柴，再加上了嘴里的咸香味道，美味。

绝美无比。

赵音儿见到张小川拿起一块放入嘴里，她早已经被烤熏肉的香味给吸引了许久，迫不及待拿起一片。

放在眼前，对着熏肉对面的景色看去、。

“熏肉片好薄啊！”看着熏肉片，赵音儿忍不住的惊叹，抽了抽鼻子，烤熏肉的香味浓郁的令人压抑不住内心的悸/动。

赵音儿把熏肉放入嘴里，牙齿轻轻的嚼动。

“哇！烤制的熏肉带着浓郁的炭火熏烤的香味，还有熏肉本身被熏制加入的松枝所特有的那股松香味，这最大的保留了熏肉特有的风味，加上经过腌制的海盐带来的咸香味道，嚼动起来，那味道已经令人忍不住的窒息。”

“美味，好吃，太好吃了。”

赵音儿对烤熏肉的味道赞不绝口。

熏肉虽然加入了海盐的腌制，但总体来讲，用的海盐腌制的熏肉并不如腊肉那样的咸，只是微微带着一丝丝的咸香味道而已。

吃下一片，嘴里不仅没有觉得干燥，反而感到了喉咙生津。

赵音儿又拿起了一片，放入嘴里。

这烤熏肉，不仅闻着香，吃起来也很香，特别是嚼动的时候，那股油脂从熏肉里面散发出来，肥瘦夹层，一点都不柴，也不肥腻。

好吃

赵音儿竖起了大拇指。

刘伊儿轻轻的拿起一片，放入嘴里。

不一会儿，刘伊儿竖起拇指道：“好香，这烤熏肉的味道比做成熏肉海龟蛋汤里面熏肉的风味更加浓郁。”

孙乔已经吃的说不出话来，对着张小川竖起大拇指。

张小川微微耸了耸肩。

对于熏肉散发出来的那股油脂的香味，张小川很是喜欢，他连连的吃了好几片的熏肉进入腹中。

感受着味蕾所带来的那股刺/激感，令人的大脑不由的愉悦。

事实证明，美味的食物能令人感到兴奋和开心，放入如同恋爱了般的感觉。

赵音儿和刘伊儿此刻就有着这种的感觉、

“嗤嗤！”

在张小川几人吃着熏肉的同时，在猛烈的炭火之下，烤鱼的另外一面被烤制的变得金黄，外层肉质变/硬。

肥硕的大鱼本身的油脂被烤制的嗤嗤声响。

一股浓烈的香味传来。

“烤鱼好了吗？”又往嘴里塞入一片烤熏肉，赵音儿闻到了与熏肉不同的烤肉的味道，那正是烤鱼的香味。

加入了辣椒和花椒还有青枣所调制的蘸料，经过高温的猛烈烧烤，调料的香味浓郁的令人精神一震。

刘伊儿眼睛瞪大，看着烤鱼。

看着外层已经变得金黄，油滴不断滴落的烤鱼，孙乔喉咙蠕动，口水直流。

张小川翻了下烤鱼的一面，让处于上面的那一面鱼肉，再次的让炭火烧烤，好让热度更加的均匀。

把两尾烤鱼翻了下面，张小川耸了耸肩道：“烤鱼差不多好了。”

“真的，太棒了。”

刘伊儿眼睛猛的瞪亮。

“咕噜！”

忽然，这个时候，两个放在炭火上面的竹筒，开始冒出了热气，里面发出了阵阵的清香，这种香味，没有烤鱼的香味那么的浓烈，也没有烤熏肉那种浓郁的油香。

这只是淡淡的清香。

而且，还是因为竹筒里面冒泡的声音，才让赵音儿几人注意到这两个竹筒。

张小川听到声音，眼睛一亮，

对着虚空，深深的呼吸了一口香味，眼睛微微一眯，笑道：“蒲公英木薯粥也已经好了。”

“那么快？”赵音儿有些惊讶。

一般来说熬的粥需要的时间很长的，但是这蒲公英木薯粥却用的时间很短。

张小川手里拿着几片大叶子，护住手，把两个竹筒从炭火上拿了出来，微微笑道：“木薯已经烤熟，里面的木薯全部已经烤的很粉了，比蒸过的木薯还要好上许多，用来做粥，只要让粥开了就好了。”

说着，张小川低头看向了竹筒里的蒲公英木薯粥。

粉状的白色木薯，里面夹杂着翠绿的蒲公英，还要几片熏肉片在里面沉浮，色泽明亮诱/人,热气腾腾。