第29章 成为二东家（1 / 2）

沈萱微微一笑：“这几道菜，李掌柜以为如何？”

听到沈萱的提醒，李弘才从菜品的美味中回神。

他的一绝轩，如果能拥有这几道菜的方子，岂不是能力压松江县的其他酒楼？

“沈姑娘，这几道菜的方子，你打算卖多少银子？”

李弘是明白人，他当然知道沈萱后面做的这几道菜，每一样单拿出来，能给酒楼带来的价值，都远超一道麻辣小海鲜，自然不是简单的一二百两银子能买得下来的。

沈萱没有回答，而是反问：“李掌柜觉得这几道菜，值多少银子？”

李弘心里盘算一番，才开口：“连着麻辣小海鲜的方子，一共两千两，姑娘可愿意？”

“李掌柜，麻辣小海鲜的方子，我暂时不能给你，”沈萱开口道，“其实大家有一个误区，只看到食客喜欢麻辣小海鲜，便觉得辣椒和麻辣小海鲜的方子重要，其实不然。”

“麻辣小海鲜毕竟只是一道小吃，辣椒也不过是一种调料而已。只要利用好了，除了麻辣小海鲜，能用辣椒制作的菜肴还有很多。比如我今日做的菜，就有三道用到了辣椒。”

倒不是沈萱舍不得麻辣小海鲜的方子，只是她制作麻辣小海鲜的时候，加了啤酒。

虽然啤酒可以换成水或者高汤，但是做出来的小海鲜总会少些滋味。

她空间里的啤酒倒是还有很多，可若是把小海鲜的方子卖出去，即便她能解释得清啤酒是怎么回事，以后供货，她的啤酒恐怕不够用。

看着李弘若有所思的表情，沈萱继续开口：“至于这四道菜的方子，我可以把配方给您，分文不取。不过，我要一绝轩两成的利润。”

听着这话，李弘忍不住皱眉。这小姑娘看着年纪不大，一张口竟然是自家酒楼二成的利润，只几道菜的菜谱，未免有些狮子大开口了。

不过，看着她自信满满的样子，再结合这几道菜肴带给他新奇的味觉体验，李弘并没有马上拒绝：“沈姑娘，只凭这几道菜就想成为一绝轩的二东家，恐怕还有些不够。”

“当然不只是这几道菜，”沈萱轻笑着开口，“还有这几道菜涉及到的所有原料。”

“辣椒自然是最重要的。另外还有今天这例清汤，我在煲汤的时候用的瑶柱，还有这道清炒时蔬，吃起来比普通的青菜要美味，是因为我放了味精，这些，我都可以给一绝轩供货。”

见李弘的态度已经松动了，沈萱直接抛出了最后的筹码：“像这样的新奇

菜肴，每个月我都能再提供两道新菜谱，这样的话，李掌柜，我有成为一绝轩二东家的资格了吗？”

见识过沈萱拿出来的这四菜一汤之后，再听沈萱说完这些，李弘已经没有任何拒绝的理由。

他终于点了头：“既如此，沈姑娘日后，便是一绝轩的二东家。”

若是真如沈萱所言，日后的一绝轩，会成为整个松江县独一无二的酒楼，利润只会翻倍。让出两成利润，把沈萱和自己的一绝轩绑在一起，这桩生意，他还赚了。

两人又交谈了几句，李弘见沈萱性格爽快，主动开口道：“沈姑娘，你的年纪只比我女儿大上几岁，若是你不嫌弃，便喊我一声李叔，如何？”

沈萱顺着李弘的话改了口：“李叔，既如此，你也别叫我沈姑娘了，直接叫我名字，或者和村里长辈们一样，喊我萱丫头就好。”

两人说笑着，一同下楼去了一绝轩的后厨。

楼下，几位厨师正为沈萱这几道菜的做法争论得面红耳赤时，沈萱便和李弘一起来到了后厨。

“沈姑娘，您做的那道清炒时蔬，为什么比我们做的鲜美那么多？可是用了高汤做底？”一位主厨抢先开口问道。

紧接着，其他人也都问出了自己的

疑惑。

李弘清了清嗓子，示意大家安静：“各位，这位沈姑娘，以后便是咱们一绝轩的二东家，今天的几道菜，沈姑娘都会教给大家。”

众人这才安静下来，耐心地看着沈萱演示和讲解。

一绝轩的厨子，都是李弘精挑细选的，无论是厨艺还是人品，都没有任何问题，沈萱只演示了一遍，几位主厨就已经学了七八分像。

把几位主厨都教会，沈萱从后厨出来，又跟李弘商议了辣椒、瑶柱和味精这三种东西的供货方式。

“李叔，干辣椒我按照一百文一两的价格给您供货，尖椒十文钱一斤，以后再有别的品种，我再另外给您带来。若是有别的酒楼想要买干辣椒，您也可以对外销售，但是价格不能低于二百文。”

“不过李叔，我还有个不情之请，这辣椒您能不能别卖给给珍馐阁？”

李弘早就知道沈萱和珍馐阁之间的恩怨，今天找她过来，也正是因为知道珍馐阁已经出手对付她，才想提个醒，没想到这一善举，竟然还给自己带来了意外之喜。

现在两人的利益绑在一起，即便沈萱不说，他也不会让珍馐阁轻易得到辣椒。

“萱丫头，放心好了，别的我不敢说，不过一个月之内，

辣椒绝对不会在珍馐阁出现。”

商议好辣椒的事，沈萱和李弘又定下瑶柱和味精的价格，最后确定瑶