第四百九十九章 金瓜猪手(2 / 2)
大师都精通好几个菜系。
就是不知道你这位竞争对手,这些年学习了除鲁菜之外,其他哪一个菜系。”
师徒俩当然不知道,杨振兴这些年何止是学习了一个其他菜系?
苏菜、粤菜、川菜,再加上家传鲁菜,传统四大菜系杨振兴现在几乎全部都掌握了。
而且创新菜也是近半年以来,在师父的教导下才逐渐开始开发。
如果他们知道了的话,估计上田信心里肯定没有一丝在一较高下的心思了吧。
撒摸了一圈也没看到什么东西,杨振兴再次把精力集中到眼前的烹饪中。
半个小时以后,焖制的猪手已经软烂,小南瓜也已经蒸透。
杨振兴开始最后的摆盘装饰。
他把蒸好的小南瓜放在盘子里,用筷子往里面盛满猪手和南瓜块。
又在小南瓜边上,摆了几块猪手和南瓜作为装饰。
把切下来改刀好的南瓜盖子斜在小南瓜上,这道菜全是彻底完成。
当他停手之后,立马不知道从哪里钻出来好几位评委,把他的操作台围了起来。
看着不少华人评委对洋鬼子评委怒目而视。
杨振兴最终也只能无奈的摇头。
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