第160章 林辰退烧出门享受美食（2 / 2）

这种大型的专业餐厅，后厨光是厨师就有二十几人，每个人分工不同。

就算是在大厅完全坐满的情况下，上菜速度也会非常快。

很快。

“您好，这边是您的鲍鱼捞饭，清蒸鲍鱼。”

刚刚声音十分清脆的服务员妹子带着一位传菜员，走到了林辰他们的桌前说道。

“好的麻烦了。”

曼曼往里挪了挪，方便服务员将饭端到面前。

不过是几道菜，速度还是非常快的。

服务员妹子和传菜员继续为下一桌客人端菜。

一个服务员一般会服务七八张桌子，以便于店内井井有条。

林辰端详了一下这家餐厅上上来的菜。

小小的紫红色砂锅中放着大约一碗米饭的样子，被倒扣成了圆形。

白嫩香甜的米饭上面浇着棕色油亮的鲍鱼汁。

焯水烫过的青菜和水煮蛋围在米饭周围，

摆成了很好看的样子。

鲍鱼则是被切成薄薄的片，铺在正中间的位置。

上面浇盖这汤汁，一些红红的胡萝卜丁点缀在上面。

真个饭色香味俱全的感觉。

林曼曼看见饭的时候，都禁不住感叹一声。

“哇~好美啊。”

“对啊，奶奶都有些不知道从哪里下筷子呢。”

卫岚本身就不是很想吃，因此方才只点了一份，只要是给曼曼吃。

“嘿嘿，妈妈。奶奶不知道从哪里下筷子呢，你能帮帮她吗？”

“好啊，阿姨，摆盘就是拿来看的，你不用太在意。”

说着，卫岚就帮林院长和冯老头将饭搅拌均匀了。

没有人注意到林辰的神色有些不对劲，甚至有点疑惑地摸了摸自己的下巴。

林辰将另外一道菜稍微拉到自己面前，清蒸鲍鱼。

这道菜是清蒸，吃的就是一个鲜。

所以，厨师只在鲍鱼是上面撒了一点葱花。

林辰用筷子翻了翻，发现处理的十分干净。

可以闻到淡淡的鲍鱼腥味，带着海风气息的鲍鱼无疑是最新鲜的。

盘子中只有四个鲍鱼，大小都没有问题。

清蒸的时候使用大一点的鲍鱼，这个也没有问题。

而将鲍鱼切成菱形是为了更好的入味，也是为了提升一定的视觉效果。