第237章 暖手（1 / 2）

难道账本上真写着听风院一个月吃了鸡鸭鹅各六十只？是了是了，前些日子去拿盆景，陈妈妈还险些给记错了账呢！

她们见听风院好欺负，各个把烂账都往听风院的账上做，也不是不能够。

“嫂子，你同这邵妈妈交好么？”秋昙又问。

秀芹略一沉吟，想起自从秦煜管了庄子上的事儿，在府中大放异彩，而秋昙的月钱又提成通房丫头的等次后，灶房里从管事到打杂的婆子，都对她客气多了，于是她道：“还算好，怎么呢？”

“你想法子帮我打听打听，看厨房里听风院每月的账对不对得上。”

“这个……”秀芹将耳侧的发拢了一拢，为难地道：“我能答上几句话，可要问这个……”

秋昙立即将自己腕子上一对红玉镯子褪下来，放在秀芹手心里，“嫂子帮我这个忙，好处少不了，不过若实在打听不到，也不必强求，别叫人误会了你。”

“这怎么好呢，”秀芹忙递回给秋昙，秋昙又推回去，如此，秀芹才收下镯子往自己衣襟里塞了。

接着，姑嫂两个又说了几句客气话，便各自去了。

……

回听风院的路上，秋昙忽想起前些日子她因厨下送过来的菜蔬没即时记账，便央送菜的妈妈把账本拿来她瞧瞧，那妈妈听她说到账本，立即吓得面无人色，连连摆手说账本在管事的手里，她看不着，更拿不到，说罢便匆忙回去了。

因嫌麻烦不愿拿账本给她瞧，是人之常情，可怕得那样，便有些说不通了。

于是一回到听风院，秋昙便回自己屋，将记账的本子拿出来翻看。

她细细算了一算，这个月已过了二十三日，统共才吃了五只鸡，六只鸭，二十斤猪肉，和三斤羊肉，便把剩下七日算上，鸡鸭鹅加起来也应该不超过二十只，哪里就像春杏说的，鸡鸭鹅各六十只了呢？

秋昙将账本合上，放回柜子里，起身在屋里踱起了步子，寻思着要不要将自己的怀疑告诉秦煜。

恰在这时，院子里传来一阵说话声，原来是厨下的妈妈送东西来了，秋昙想着等有了眉目再告诉他吧，今儿先大展身手做几样点心。

于是秋昙掀帘出屋，往灶房去……

此时，绿浓和翠袖正在收拾送来的东西，收拾到后头，从竹篓底搜出来几个苹果。

翠袖拿起一个嘀咕道：“不是说只要鸡肉和玉米棒子几样么，怎么还有奈、白糖和面粉鸡蛋呢？”

“因我今儿要给你们做几样新奇的点心啊！”秋昙搓着手走进来。

“你能做什么新奇点心，”李妈妈笑了声，从四角包银的红漆橱柜里，搬出一摞定窑白瓷碟放在四方小桌上。

“我自不如妈妈您见识多，可有几样我说出来，您怕没听过呢，”秋昙胸有成竹道：“拔丝苹果、油炸冰溜子，妈妈可听过？”

“这是哪个乡土地方的点心，名字听着怪新奇。”

“保准您吃了便忘不了！”秋昙笑道。

说罢她将厚厚的袖子往上一挠，拿起两个苹果——她们叫做奈，在木盆里那冰冷刺骨的水中一浸，擦了两下便丢给李妈妈，“妈妈刀功好，削起来！”说罢又吩咐翠袖和绿浓：“去将水缸里尚未融化的冰凿几块下来，凿得指头一样长，比指头略粗些便好，”翠袖和绿浓两个立即去了。

接着，秋昙自己拿了个青花大碗，洗干净了，放进去半小碗面粉、一撮米粉，再加五个鸡蛋及白糖、菜籽油进去搅拌……

李妈妈还没见过这样的，立在一旁默默看了会儿，在心里记下她的用量。

待绿浓将冰凿回来，秋昙这儿的面粉鸡蛋液也就拌好了，她用筷子夹起一块食指长的冰，粘上蛋液，再往面粉里打个滚，便放进油锅里炸……

李妈妈、屏儿和绿浓等人都在挤在一旁，瞪大眼看着，她们还从未见过炸冰的。

“姐姐，这也能炸么？”翠袖惊道。

“能炸，只是不能炸太久，不然里头的冰就化了，”说着立马将炸得金黄的冰溜子夹起来，放在白瓷碟里。

“快，趁热吃！”秋昙一面说一面将另外几条冰溜子也下了锅。

“二爷还没吃，我们怎么好先动筷子呢，”翠袖说着，已经忍不住咽唾沫了。

“这个就是要趁热，二爷那儿我待会儿炸了端过去，”秋昙道。

于是几人你看看我我看看你，终于由李妈妈领头，从竹筒里拿了筷子，各夹起一条，一口咬下去……

“从没吃过这样的点心，真是又冰又热，”屏儿双眼放光。

绿浓和翠袖只顾着吃了，一句话没有。李妈妈牙口不好，只能缓缓地咀嚼，轻轻地颔首。

随后，李妈妈接过秋昙的手，试着炸冰溜子，秋昙则将已炸好的一小碟端起来，飞也似地跑出灶房，跑去正屋，直冲进右梢间……

秦煜正看着书，忽听见动静，蹙眉看向秋昙，“你做什么这样毛毛躁躁的？”

秋昙激动地将那碟冰溜子奉上，“二爷快吃，奴婢才刚做的。”

秦煜瞥了眼碟子里的炸得金黄的一条一条，以为又是什么酥什么糕的，便摆了摆手道：“先放着，我待会儿吃。”

“哎呀