第十章 平添大敌（1 / 2）

李二牛怕两人不信，又忙解开车上的麻袋，将里面的东西一件件取出来。

李福水看着一麻袋的东西，这才愿意相信，忍不住赞叹道：“小寒不愧是读书人，就是有头脑！”

李大牛看了一眼赵寒，眼神也带着一丝奇异之色。

兄弟俩早些年与赵寒的关系倒是不错，可自从他突然性情大变嗜赌成性后，便很少再与他来往，之后听到他那些事迹，更是对他产生了厌恶。

眼下，却是仿佛第一次认识他一般。

“不过小寒，叔必须得跟你叮嘱几句，你可千万别再去赌了，拿着这笔钱回家好好过日子，最好把潇湘书院的学业也补上，你这么聪明，以后说不定还能考上一个秀才。”

李福水苦口婆心地劝说道。

赵寒点头：“知道了，叔！”

对方不厌其烦地劝说他，他倒也没有反感，原主什么德性他最清楚，这种情况下还有人愿意真心待他，他心中也是颇为感动。

四人向着小云村的方向赶去。

赵寒不知道的是，他刚离开没多久，明月楼的东家杨安便从东莱县回来了。

“东家一路辛苦了，我让后厨准备了一些饭菜，东家就在这里用餐吧！”

掌柜伺候在一旁，一脸殷切。

在他面前，坐着一个二十五六岁的青年，穿着一身白色的娟衣，相貌周正，喝着小二送上的茶水。

“老秦，我离开的这段时间，店里情况如何？”他放下茶杯问道。

“禀报东家，店里一切正常！”掌柜回答道。

杨安点了点头，老秦在杨家工作的二十年，执掌明月楼也有十年，办事一向牢靠，这一点他倒是十分放心。

“不过……”掌柜突然说道，“有一件事情，确实准备跟您说。”

“何事？”

“是这样的，今天有一位公子来店里做了三道新菜，我亲自尝过，十分不错，觉得有可能成为咱们店里的招牌，于是自作主张，给了他十两银子，换了三道菜的做法。”

“我还以为是什么大事。”

杨安不以为意，“这件事情你做得很对，以后遇到这样的事情，不用向我汇报，你自己拿主意就行。”

“是，东家！”

杨安看了他一眼：“能让你称赞的新菜倒是不多见，待会儿让后厨做出来我尝尝！”

他可是知道，老秦是一个精明人，肯花十两银子买三道菜，证明那三道菜确实不错。

“我已经吩咐后面了。”掌柜道。

很快，小二便将做好的菜端了上来。

杨安扫了一眼，不禁点头，评价一道菜，无外乎从色香味三个方面，眼下这色和香倒是让他十分满意，至于味道如何，还得尝尝再说。

他将筷子伸向糖醋鱼，挑了一块放入嘴里，刚咀嚼两下，神情突然一顿，随后眼前大亮。

紧接着，将筷子伸向红烧鱼，尝了一口后，他神情微微有些激动。

迫不及待地将筷子伸向最后一道剁椒鱼头，尝过之后，他忍不住拍案而起。

“好！”

作为明月楼的东家，他虽然不会做菜，但是品评一道菜，还是极为老道的。

“没想到鱼还可以这么做，果真是让人大开眼界！”

他很快便判断出三道菜的价值，于是立马吩咐道：“从明天开始，明月楼主推这三道菜，以后永安县第一酒楼的名声，咱们算是坐稳了。”

掌柜有些吃惊：“东家，不过是三道新菜而已，有那么夸张吗？”

杨安看了他一眼，说道：“目前明月楼在上层圈子，占绝对的大头，但是中下层的百姓，却都被其他酒楼吸引去了，这是我一直忧虑的问题，但这三道菜却可以让咱们抓住这些人，到时候上中下三种层次的客人都被咱们抓在手中，谁还能与咱们争第一？”

掌柜皱着眉思考起来。

见他仍有些不解，杨安问道：“我且问你，做这三道菜的成本，价值几何？”

掌柜如实回答道：“这三道菜的食材采用的分别是鲤鱼、草鱼和鳙鱼，价格极低，加上调料和人工的费用，平均每道菜的成本可以控制在五文左右，甚至更低。”

“那你再说说，单就味道而言，这三道菜定价多少合适？”

掌柜迟疑了一下：“目前这三道菜是我们明月楼独有，其口感更是没话说，依我来看，可以定在三百到五百文之间。”

杨安摇了摇头：“太贵了！”

“东家，一点也不贵，以咱们明月楼……”

杨安摆了摆手打断他的话：“如果我将这三道菜定价在十到二十文之间，你说有没有人愿意来店里吃？”

掌柜一愣，答道：“那自然是有！到时咱们明月楼的门槛怕是都要被踩烂！”

“我要的就是这种效果！”