第121章 卖肉（1 / 1）

苏平生紧跟着两位婶子走进厨房后便开始热火朝天地忙碌起来。

只见灶台上摆放着各种新鲜食材：刚分解出来的新鲜排骨与圆滚滚的土豆一同炖煮；绿油油的莴苣与细细的肉丝相互翻炒；滑嫩的猪血搭配软嫩的豆腐一同烧制；香气四溢的爆炒羊杂更是让人垂涎欲滴......

今天中午一共有九个人一起用餐，除了上次的生日宴会外，这是今年家里第二次有这么多人聚在一起吃饭。只可惜陈无霜还没有放假，似乎要等到小年前后才能回家，而她的寒假也只有短短二十多天而已。

“小苏啊，你的汤煲好了吗？”王婶扭过头来询问道。

“嗯，已经好了！”

“行，那你快去叫大家过来吃饭吧！”

苏平生走出门外，一眼便看到了那头已经宰杀好的肥猪，和两只前年喂养的大羊。

它们都已被两位经验丰富的师傅熟练地分解成一块块，分别装进了大大小小的盆子里。若是盆子装不下，就会用藤条捆绑起来，然后悬挂在平日里晾晒衣物的地方......

望着路边散落的羊毛、猪毛以及积雪上残留的斑斑血迹，苏平生心头忽地涌起一股浓厚的年味。

他深吸一口气，扯开嗓子喊道：“叔父，陈叔、李叔、赵叔还有两位师傅，开饭啦！”

“好嘞，马上来！”......

众人围坐在火炉边，欢声笑语此起彼伏，手中的酒杯频繁地碰撞着，发出清脆悦耳的声响。

桌上摆满了丰盛的菜肴，夹起一块排骨，吃在嘴里感觉格外香。

这能不香吗？

苏平生深知这头大黑猪是叔父一把一把用玉米喂养长大的，从未吃过一粒饲料。这样养出的猪肉口感鲜美，肉质紧实，绝非市场上那些普通猪肉所能比拟。

然而，对于另一道葱爆羊肉，苏平生却有着不同的感受。他总觉得这道菜的味道有些特别，似乎带着一种难以言喻的膻味。仔细品味后，他怀疑这可能是取自那只公羊的大腿肉所致。

太膻了，和以前经常吃的滩羊明显不一样，这个他真不爱吃……

此时，李福涛面带微笑地说道：“大家随便吃点，我就不给你们夹菜了！”

“诶，李哥，跟咱还这么客气干啥！”

另一人调侃道：“老方啊，你今天居然杀了两只羊，小心晚上它们托梦找你！”

老方立刻反驳道：“你那头猪难道比我的两只羊还小不成？”

“嘿，怕个卵，它敢来，我在梦里再杀一次……”

苏平生饶有兴致地看着两位师傅相互打趣

“好啦好啦，老万，吃饭的时候也堵不住你的嘴！两位嫂子的厨艺真是越来越好了，当然，这里面也少不了小苏的功劳！来，小苏，咱俩干一杯！”

“好的，方师傅，我敬您！”苏平生连忙举起酒杯，与对方一饮而尽。

“嗯，不错，小苏，你这酒量也是有说法的！”方师傅豪爽地笑了起来。

“对了，方师傅！今年的猪肉什么价啊？”李全友突然问道。

“嘿，你这个可问错人咯！要问得问赵村长啊！”

坐在角落里的赵云山听闻后放下手中的筷子说道：“今年这行情确实不太好，整头猪的价格才七块一斤，李哥家的那头猪我们之前也称过，有 214 斤重，勉强能卖个一千五左右。不过就算是土猪价格稍微高一些，但总体来说还是不划算，我建议还是切成块分开来卖比较好！羊肉的价格倒是还不错，一直都稳定在三十多块一斤，从来没有跌过价！”

李全友听完之后沉默了好一会儿，因为他们家养了三头猪，每年就靠着卖掉这些猪换点钱，然后给李江月存下学费。

“那就拜托赵村长了，年年都得麻烦你”李全友有些不好意思的说。

“放心吧，肯定不会让你们吃亏的！”赵云山连忙安慰道，“到时候该怎么样就怎么样，咱们村里每个人都一样对待！”

赵云山说完便默默地开始吃饭。

其实他心里也很无奈，毕竟村里条件有限，根本无法进行大规模的养殖。几个村子加起来的规模甚至还比不上别人一家大型养猪场。

当初为了帮助村民们把猪肉卖出去，他可是东奔西走、费尽心思，腿都快跑断了。

虽说土猪肉更香，但是县里那么多大部分也还是普通人，自然选择经济实惠的……

后来，多亏了他的小舅子给他出谋划策，让他多往那些单位跑动。

毕竟赵云山已经在这个地方待了二十多年，曾经还是一名大学生，期间自然也结识了不少官员。

尽管他向来踏实本分，从不喜欢请客送礼，但事实证明这种方法有点效果，那些人还真就吃这一套，对这些土货感兴趣......

接着，小舅子顺势开了一家肉铺，并借此与许多人建立起关系。通过频繁地请客送礼，事情终于得到了解决，每年的猪肉都能够全部售出，甚至连其他山货也能顺带销售出去一些......