第69章 热闹(“讲故事的陈娮”打赏加更)(2 / 2)
来了,那就尝尝她让裴泓之都称赞的手艺吧。
“郑二,你常来,有推荐的吃食吗?”
顾昌明扫了眼小馆,找了个空桌坐下。
周围都是做文章的学子,他们三人显得格格不入。
郑柏道:“小馆一般只卖早食,旁的时候来,全看李娘子准备了何物。”
顾昌明闻言,又看了眼李玥妩。
“如此,就由店家做主。”
李玥妩冲他颔首应下,“大人稍等。”
孙婆婆见她如此镇定,心里也踏实了。做了三碗冰酥,给他们先端了过去。
“虽说已经出了伏,可这天一点儿也没凉下来。大人先喝碗冰酥降降火气。”
又看向郑柏道:“郑郎君瞧着清减了些,公务要紧,身子也马虎不得。”
郑柏谢过她的关怀。
心里记挂着事,人自然就瘦了。
想到此,他余光扫了眼顾昌明。
看大人的神情,李娘子应当不是要找的人。
小馆这会儿还有的吃食不多,李玥妩叫孙婆婆去取了放在冰上保鲜的龙须酥,做餐前点心。
孙婆婆方才清理出的一小盆虾正好用上。
新鲜的虾,挑去虾线,去壳后从脊背划成两半却不分开,用葱姜水泡一会儿去腥。而后裹上用鸡蛋、淀粉、盐、葱末调成的糊,抓成球状。
待油温六成熟后放入,慢火定型后捞出。再待油温九成热熄火,放入复炸,反复翻动至表皮焦黄后捞出。如此,外表就形成了一层坚硬的壳儿,吃着才能外脆里嫩。
另用糖、醋、老酱,少许盐、胡椒,加芡熬成的粘稠酱汁,在虾球装盘后,倒上一点在角落。既是装饰,也是蘸汁。
李玥妩取了罩衣,亲自端过去。
顾昌明正尝过龙须酥,口中略有些腻,瞧见色泽鲜亮的虾球,又生出些食欲来。
他视线在端着餐盘的手上停留了一瞬,很快移开。
是双和府里厨娘无太大区别的手。
因为常年泡在汁水里,肌肤的纹理清晰,骨节分明。虎口覆着一层老茧,会一直蔓延到掌心,是多年拿菜刀磨出来的。
与他记忆中素白的手,无甚相似之处。
当时他也惊讶,对方那般高强的武艺,手上竟没有一点练功时留下的痕迹。
“店家,店家!李娘子何在?”
未见其人,先闻其声。
郑柏看着趾高气昂迈步进来的少年,心中叹了口气:李娘子这小馆,今日实在热闹!
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